2018年2月25日 星期日

Food PTT美食版 [食記]宜蘭黑雞發~20元佛心的担仔麵和黑雞肉盤 - 看板 Food - 批踢踢實業坊 皇璽會 http://www.iwin688.com

餐廳名稱:宜蘭冬山鄉 黑雞發 消費時間:2018年/2月 地址:宜蘭冬山鄉廣興路321號 電話:03 9510066 圖文真相網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/462367169 朋友說在宜蘭冬山鄉的廣興路上,有一家很有名的黑雞發,當時一聽到這名字就覺得很特 別,什麼是黑雞發啊?這家位在路邊的小店,在往宜蘭冬山鄉知名景點~梅花湖的廣興路 上,有順道來梅花湖的朋友,可以來此吃吃有名的黑雞發! 黑雞發的店面不大,內部就是很傳統的一般小吃店面的裝潢。生意真的還不錯,食客陸陸 續續。每人桌上幾乎都有一盤黑雞發。若開車前來,在它店的側邊有空地可停車,頗為方 便。 當我看到壁上寫的價位表,真的太佛心了,現在很少看一碗??麵只要20 元啊啊啊,而且 不管是粿仔或米粉或,乾或湯麵都是20元,包含魯肉飯也是。我最愛的??麵,麵條份量很 多,湯頭帶著些微油感的口感,蠻好喝的。即使份量頗多,但我還是叫了兩碗,哈。 豬血湯給的份量也是豪爽的多。右上盤的豬肝口感非常軟綿,雖然有厚度,但入口後用舌 頭抿一下,感覺就要化成粉狀了,但因為我個人還是喜歡較結實的口感。這盤豬肝的價位 ,印象中好像是50元。 主角黑雞發上場啦!所謂的黑雞發就是烏骨雞啦!說實話它的賣相和白斬雞那種油亮白相 比,顯得略遜一籌。以口感來說肉質比較軟嫩,嚼勁不若白斬雞。但還不錯吃啦,只不過 我個人對於烏骨雞的吃興不大,所以都是朋友吃最多,他們可是吃得津津有味!如果沒 有記錯的話,這樣一盤好像不到200元。而且店家好像會依人數提供不同的份量和價格。 先不論黑雞發的烏骨雞,光是以它??麵的佛心價格和口味份量,就相當值得前來。提供給 大家參考囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.229.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1519605535.A.055.html ※ 編輯: j19617 (122.116.229.199), 02/26/2018 08:40:41 ※ 編輯: j19617 (122.116.229.199), 02/26/2018 08:42:37

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