※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1QbJAdPD ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 東京車站 喜助牛舌 厚薄風味大不同 時間: Tue Feb 27 18:27:48 2018 網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2018/02/gyutan.html 餐廳名稱：喜助牛舌 消費時間：2016年/6月 地址：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口（Kitchen Street內） 電話：+81 03-3215-2050 營業時間：11:00-23:00 每人平均價位：￥1674-2214 可否刷卡：可 有無包廂：無 當日點餐：鹽味牛舌燒定食、鹽味厚切牛舌燒定食 推薦指數：8/滿分10 美味度：8分 CP值：9分 環境及服務：8分 官網：http://kisuke.co.jp 距離上次來吃喜助沒隔多久 這次到東京還是再來喜助報到 其實喜助跟利久的口味相似度真的超高 但喜助品質個人覺得比較穩定 這次是在東京車站內的分店用餐 照慣例點了厚薄兩種風味的牛舌定食 鹽味牛舌燒定食 ￥1674 一份套餐就像這樣 會有湯、醃菜、加入麥片的白飯及牛舌 其實還會有一份山藥泥 但我們都不敢吃就請他不用上 這次選的是基本款的薄片六切 個人覺得醬燒都有點鹹 所以是選鹽味 湯的部分是加入韭黃的牛尾湯 喝起來清爽又帶有牛肉香味 我真的好喜歡牛舌專賣店的湯～～～ 薄切的優點就是吃起來比較脆 好咬斷 對於像我一樣喜歡一口一口配飯吃的人來說很棒 有時候厚切咬不斷 會吃得很痛苦 特切厚燒牛舌定食 ￥2214 厚切的這次是點四枚 看起來大概等於薄切八枚的份量 價錢多600 其實是價差沒有很大 相較於薄切 口感上非常飽嘴 吃起來很有嚼勁 很過癮 而且越嚼牛肉的香氣就越出來 也難怪很多人即使較貴也要選厚切 以這兩種來說 我個人還是比較喜歡薄切的口感 入口或咀嚼都比較方便 也比較不會太狼狽 但喜歡有嚼勁口感 豪邁大口吃的朋友 厚切會是很過癮的選擇 不知道大家喜歡薄切還是厚切呢？ -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【覓食】找美食粉絲團 https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.254.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1519727271.A.64D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: windsora (36.229.254.64), 02/27/2018 18:27:54
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