餐廳名稱：光頭泰式料理 消費時間：2018年/1月 地址：屏東市博愛路466號 電話：08-7327398 營業時間：16:00-24:00 可否刷卡：否 有無包廂：無 無音樂圖文好讀版：http://sacy11230.pixnet.net/blog/post/402438611 --------------------------------------------------------------------- 去之前就已得到許多誥誡，知道點餐不要多問，反正就是默默地跟著指示牌的說明一步一 步照做就沒有被罵的可能。吃一頓飯如此戰戰兢兢，也是十分特別的體驗。 不想被罵，吃飯順序如下： 1、門口左邊拿菜單及筆 2、自行找尋座位 3、畫單完成，請將菜單放在櫃檯的最左邊，靜靜地放著即可。(低消90元) 4、聽到自己的餐點好了，需到剛剛放菜單的位置領取。 5、餐具放在大長桌尾端後方的小桌上，覺得太辣櫃台處有免費的解辣汁喝。 6、吃完不用收餐盤，直接到櫃台結帳。 用餐期間剛好有組老闆熟識的客人，聽聊天內容應該是從學生時代吃到出社會的老客人。 老闆講話很直接不拐彎抹角，即便你問他最基本的菜單放哪裡，也不會直接告訴你答案， 反而回說：「你看不懂嗎？」在這服務業精神不斷被曲解的社會風氣下，能夠這麼直率說 這話的，想想還真找不到幾間。於我而言這樣的服務方式並不可怕，反而覺得坦率真性情 。 辣炒雞丁飯(100元)，老闆辣椒給的大方，讓愛吃辣的妹妹吃得過癮也有些受不了，幸好店 家準備的茶飲蠻解辣。果然老客人就是經驗老道，看著他們桌上一人一大杯解辣的綠茶， 就知道有備而來。 打拋豬飯(90元)，這一道是網路上不少人強推的料理。口味與辣炒雞丁飯相比屬於小兒科 等級，微微的辣搭配著絞肉的鹹香又引著人想多扒幾口飯。絞肉的肥瘦肉比剛剛好，不會 感到油膩或乾柴，怪不得那麼多人喜歡。 臭豆腐(50元)，這臭豆腐不僅臭還臭得很夠勁，喜歡吃臭豆腐的人一定不要錯過，醬料的 辣度介於辣炒雞丁與打拋豬中間，較適合會吃微辣的朋友享用。整體來說，光頭泰式料理 的調味都算不錯，只是若拿泰式口味的標準來看卻不夠地道，反而說是台式偏泰式的創意 料理還差不多。價格上個人覺得略高了些，份量也偏少，若為大胃口的朋友建議多點些單 品為佳，當然荷包也得深一些囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.212.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1516714393.A.448.html
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