餐廳名稱：新埔食堂 消費時間：2018年/1月 地址：新北市板橋區文化路一段370號(新埔4號出口-三猿廣場) 電話：02-2256-5077 營業時間：週日~週四11:00-21:30，週五~週六、例假日前一日11:00-22:00 網誌有圖版 https://goo.gl/NzKwv9 純文字版 下班後 有時會跑到三猿廣場晃一下 這天心情特好，不顧荷包就來嚐鮮囉 （想吃好料時，什麼藉口都成立） 原來這間是日本的連鎖食堂， 分店命名方式都採當地地名 食材也嚴選當地食材 使用關山米 一進門右邊有冷盤菜色，可自助拿取 再來可挑選主食(台日式都有)、其他現做料理、湯，然後結帳 全店幾乎都採自助式 茶水自己倒 店內約有60個左右位子 那顆大樹也太~逼真了吧 我還特別摸了一下，應該是假的XD 哈哈 回到座位後 桌上有調味料、紙巾 連擦桌巾都有! (還真自助) 今天拿了：漢堡排、柴魚波菜、和風茄子、冬季限定的魚酥吻仔魚湯 漢堡排是點了以後現煮的，所以先拿牌子 但其實也沒等很久就上菜了 因為天氣冷，先喝了些魚酥吻仔魚湯 有蛋花、波菜、魚酥幾片、吻仔魚， 再稍稍勾芡，味道甜鹹甜鹹的，越喝越唰嘴 吻仔魚意外的還蠻多的 只是當我想道要拍照時... 已經喝了一半了... 所以照片上的吻仔魚不多 其實是很多的! 再來，從菠菜吃起 (健康考量) 這樣一點點要30元，實在給他貴了點 雖然是冷菜， 柴魚味有進去，波菜微脆帶軟，不錯吃 茄子顏色要漂亮， 勢必要先高溫油炸，或不接觸空氣川燙 這道是油炸的 顏色看起來很入味 一咬下去，滿口都是油 一度誤以為咬到自己的腰肉 .‧‧．﹑﹒‧． ☆ ‧·﹒．‥﹒﹑‧ 一起加入「下班族」的行列 聊美食、聊日本 https://www.facebook.com/Hitomolovejp/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.206.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1517065206.A.485.html
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