========================================= ○介紹店鋪:[橋下肉圓 台中高鐵站│烏日區] ○地址:台中市烏日區學田路高速公路下面 ○聯絡電話:0912-614980 ○營業時間:02:30Pm-06:30Pm ○消費提醒: 週日店休,建議直接GOOGLE『橋下肉圓』就找得到 ●消費時間→107年1月 ========================================= ●圖文網誌版→https://goo.gl/y9c1LJ 這攤【橋下肉圓】其實是個小貨車，每天下午兩點半就會準時開車到這裡營業， 這個位置應該接近烏日與南屯區的交界處，差不多是在國道一號下面的橋下馬路邊， 這裡沒有住家也沒有店家，只有馬路上川流不習的各種大小車輛呼嘯而過， 然後就這只有這唯一一部小貨車在擺攤賣吃的，讓我覺得是相當奇特的景象。 我有點好奇問了老闆才知道，原來以前是在黃昏市場擺攤，這五年才改到這邊， 一開始也是沒沒無聞生意慘淡，而且這個位置一到冬天寒流應該強風吹不停啊！ 還好這一帶有不少勞工下午會出來覓食，夠好吃就變成在地人口耳相傳的美食， 會跑來吃的除了勞工朋友跟計程車司機以外，我還看到有人開瑪莎拉帝也專程來吃， 車停好點完東西就拿著站著吃或是坐在旁邊的小矮牆上吃，很克難但也非常隨興， 沒有桌椅，我更喜歡這樣的自在感，沒有拘束邊吃邊聊，也都是這樣從小吃到大的啊。 (只是因為在馬路邊車也不少，所以注意安全要靠路邊吃，不要吃得太開心往馬路上走去) 這邊只賣兩樣小吃：炒麵跟肉圓，肉圓是台中傳統油炸的肉圓，價位一顆是35元， 炒麵我沒點不知道是多少錢，不過重點是豬血湯可以免費無限喝到飽。 其實下午嘴饞的話，這樣35元吃一頓蠻划算的，因為豬血湯也很大方料很多。 【招牌橋下炸肉圓│每顆35元│可加辣】 油炸的肉圓比我以為的還更大顆些，裡面的肉算是夠多的，還有不少筍丁， 肉質紮實入味又不會乾柴，只是醬加蠻多的所以肉圓完全蓋在裡面，建議加點辣， 肉餡咀嚼起來胡椒辛香蠻明顯的，跟醬料加的辣醬辣味是兩種不同的辣味交疊， (我夾起來的肉只是剪開後的一部份，筍丁就忘記拍了，不要香菜記得要先講) 一種是辣醬店家幫忙加，另一種是擺在筷子旁邊的辣油，肉圓的話我比較推辣醬。 皮微有厚度但相當Q夠嚼勁，吃完就會懂為什麼這麼不起眼的環境還這麼多人跑來吃！ 【免費豬血湯│無限供應自取】 吃完肉圓的碗就可以直接拿來裝豬血湯，裡面的豬血是先切成小丁了， 但放得也蠻多的想舀多少就自己舀多少，酸菜也加得不少，湯頭蠻夠味的， 基本上下午茶解嘴饞一顆肉圓喝個兩碗豬血湯就好飽了，相當大方的招待。 在這條路上有兩家勞工大哥們很愛的小吃，一攤是橋下肉圓，一家就是成功陳臭豆腐， 兩家都是生意相當好又是在地口耳相傳的美食，從嶺東、彩虹眷村過來剛好可以都吃到， 我蠻喜歡橋下肉圓口味跟環境氛圍，有那種好久不見的台灣傳統路邊攤的自在輕鬆， 有興趣的話蠻推薦可以來試試的，只要花35元就能吃到肉圓加豬血湯真的CP值超高。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1517225931.A.824.html
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