2018年1月7日 星期日

Food PTT美食版 [食記] 台北 大安 老李牛雜 - 看板 Food - 批踢踢實業坊 皇璽會 http://www.iwin688.com

餐廳名稱:老李牛雜 消費時間:2017/12 地址:台北市大安區安和路二段59巷8號 電話:(02) 2704-3270 營業時間:11:00 ~ 22:00; 禮拜日公休 每人平均價位:60 ~ 300 圖文網誌:http://ift.tt/2CMIeMS 這天順路經過老李牛雜聞到陣陣香氣,本來午餐已經吃得很飽了,但看到裡頭一堆叔叔阿 姨在把酒言歡,笑語中反倒激起食慾想來上一碗,不然上次來好像是國中的時候了吧,記 憶都快忘光了正好來回味。 牛雜湯相較坊間品項略帶醬色,同樣清爽甘甜又無異腥,鮮度可能不算特別醇厚,但至少 入喉舒服且順口,牛雜處理得相當乾淨也彈牙好咬,算是頗有水準的牛雜選擇,不過個人 感覺上頭的九層塔到未必要放,湯頭味道算清甜了再加九層塔容易蓋味,不過這應該算配 合老一輩人的口味吧。 相較下牛肉青菜炒麵的表現就有些略遜,醬汁的沙茶味略淡感覺有些搔不到癢處,油麵也 炒得過於軟爛,是不至於不好吃但談不上出色,倒不如這麼說,這樣的軟度會比較適合上 年紀的常客,且以一盤60元的炒麵來說已經可以了,這價格在台北市可能只能買切仔麵, 填飽肚子算是不錯,若口味還是以牛雜為主吧, -- http://ift.tt/1m3zcyl 只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗,就能在這裡找到些什麼。 自Facebook不定期接收食記、遊記、食譜與歐遊交換心得,歡迎點 LIKE 訂閱。http://ift.tt/1Nzrq59 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.162.150 ※ 文章網址: http://ift.tt/2Eh4QS0

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