2017年11月20日 星期一

Food PTT美食版 [食記] 吉隆坡_ VCR 有冠軍咖啡師的老宅咖啡館 - 看板 Food - 批踢踢實業坊 皇璽會 http://www.iwin688.com

餐廳名稱:VCR 消費時間:2017年/04月 地址:2, Jalan Galloway, Bukit Bintang, 50150 Kuala Lumpur 電話:+60 3-2110 2330 營業時間:8:30 - 23:00 每人平均價位:MYR35 有無包廂:無 推薦菜色:coffee, potato waffle, king cake 部落格圖文版:https://goo.gl/is7kxd --- [VCR] 是我透過 tripadvisor 搜尋餐廳時找到的, 它在吉隆坡的咖啡店裡排名數一數二, 整個風格和餐點也很對我的味,咖啡還得過獎的, 加上離 [Ceria Hotel] 也不遠,也在 Bukit Bintang 武吉免登內, 前幾天的早餐都留給了大馬在地美食,想說最後一天就來個早午餐吧! 從 [Ceria Hotel] 前往,大概是 10 分鐘的腳程, 往 Hang Tuah 漢都亞 的方向走, 過個天橋,沿著吉隆坡警察局總部外圍走, 一個上坡再下坡,就能看到 [VCR] 了。 那邊像是個新興的小社區,人潮極少,整個環境還蠻清悠的, [VCR] 落在一排老屋的邊間,若不是它漆成黑色的牆面與眾不同, 不然連招牌都很低調,還真的不知這裡藏了間咖啡館呢。 走進小庭院,就可以看到一隻花不溜丟的玳瑁貓, 躺在門口的小招牌燈箱上... 明明屁股露一半在外面了,牠還能睡得如此熟, 我們離開時,牠都還在睡!實在很誇張!哈哈哈 話說那邊還蠻多貓的感覺, 後來又在門口的雞蛋花樹下看到一隻小灰貓, 不知道是不是也店家養的? 只不過馬來西亞的貓感覺都好瘦喔~~ [VCR] 有兩層樓, 我們可能到的比較早吧,客人三三兩兩的還不多, 而且蠻多是外國人獨自在這吃早餐、上網的... (這裡 FREE wifi 和插座喔,也不限時喔!) 但越接近中午就越多人前來囉! 我們選在二樓的座位,這裡的老屋都有挑高,讓人覺得很寬敞, 加上是邊間,採光十分充裕。 其實去之前,我最想坐在從樓梯上來,進到主空間的那個穿廊, 倚著一整片落地窗讓人感覺十分舒適。 只不過那邊的冷氣有點弱,坐久了可能會流汗, 加上外面的地上竟然有一堆垃圾... 實在有礙觀瞻也壞了興致啊! 而在主要用餐區的座位也是蠻隨興的, 沒有過多的裝潢,但感覺就是舒適; 只不過最外頭那張沙發好像有點過舊了啊 XDD / 這裡採自助式點餐,店員會先給你 menu, 決定好之後再到一樓的櫃台點餐結帳, 店員會給你一個有編號的小木塊,回到座位等餐就可以了; 好笑的是,我們去點餐時,是個華人臉孔的年輕小哥, 原本我們還在那邊用英文對話不時蛤來蛤去, 後來疑似他先開口說了中文, 我們一副"早說嘛~"的眼神,彼此就忍不住笑出來了... 其它人我不清楚, 但當時的這位小哥服務還挺 nice 的,也有幫我們做些簡單的介紹。 餐點有分 9am-6pm 供應的 BRUNCH, 還有 9am-9pm 的 ALL DAY 餐點 (其實時段也差沒多少啊哈哈哈 鹹派、法式吐司、沙拉、漢堡... 另外就是咖啡飲品。 選擇不算多,但這邊的餐點都還蠻有水準的,都可以試試。 甜點的話則要去櫃台直接點選喔~ / ALL DAYAvocado Toast RM20 朋友指定的酪梨吐司,走一個健康路線的。 兩片酵母麵包抹上酪梨醬, 一片放上一顆太陽蛋,一片則是加了些蘿勒和羊乳酪... 搭配一些生菜,並灑上細碎的藜麥和透亮透亮的紅石榴, 讓整個顏色看起來十分清新可口! BRUNCH Potato Waffle RM25 這個馬鈴薯鬆餅是裡面最吸引我的。 加入馬鈴薯泥的鬆餅,吃起來濕潤鬆軟並更有飽足感; 鋪上炒過的洋菇、 灑上像是迷迭香一類的香草,增添香氣... (但 menu 上寫 herbs salad 我是不太認同,蠻容易誤會的) 加上一顆半熟卵,再加一點蕃茄起司糊。 第一次看到這樣組合的鬆餅,層次很豐富,味道也搭得很好, 只是吃到後來會覺得蘑菇的部份稍微鹹了些,可能會很膩口, 但兩個人分的話我是覺得蠻剛好的唷! DESSERT KING RM13 聽說這裡的蛋糕也不錯吃,有人推薦這個算是招牌的"KING" 於是我們捨棄了一份鹹食,改加這塊蛋糕... 我好喜歡的! 蛋糕體本身是香蕉蛋糕的質感, 紮實又帶一點的鬆綿的口感,香蕉香氣十分迷人; 中間夾層似是抹上一層巧克力,再鋪上新鮮的香蕉片, 外層在抹上花生口味的乳酪起司,並灑上花生顆粒... 花生香濃但又不膩口! 雖然整體略略偏甜, 但食材們卻相當合拍,在香濃的程度有不同的層次表現, 有種"貓王三明治"升級的感覺!哈哈哈 推薦大家有去 [VCR] 一定要點來吃看看。 COFFEE Piccolo RM10 一直以來都喜歡嚐試新鮮的東西,尤其是飲品啊。 老是拿鐵卡布奇諾都喝到膩了, 看到 menu 上有個 "Piccolo" 雖然也不知它是什麼,就決定喝看看。 後來查了才知道, 以 Piccolo 字義來說是 "一杯小號的拿鐵", 在澳洲好像非常盛行,他們的定義是 "小杯的濃縮拿鐵"。 聽說最初是咖啡業者想測試拿鐵風味,但又不想喝下一堆牛奶而研究出來的比例, 有人說一般拿鐵的比例是沒什麼差別的,只是容量比較小而已, 但我覺得好像有比較濃厚一些。 也許他們選的豆子也很不錯吧? 我們都點了義式咖啡, 如果想喝手沖單品咖啡這裡也是有的喔! 這裡有位咖啡師 Keith Koay 是 2016 年馬來西亞咖啡師錦標賽 (Malaysia Barista Champion) 的冠軍呢! 當年還代表馬來西亞參加世界咖啡師錦標賽,拿到第 16 名的成績, 很厲害喔! 雖然他未必在店裡,但我想有這樣的咖啡師, [VCR] 的咖啡肯定都在水準之上的。 / 吃得差不多,我們也就離開了。 好開心有到這間 [VCR], 應該可以說是這趟吉隆坡最喜歡的一間餐廳吧! 整個就是我的 tone ~ 台灣好像還很少人知道或介紹, 但真的蠻值得一去的,喜歡喝咖啡、探索咖啡店的朋友, 有到吉隆坡的話一定要去坐坐喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.167.119 ※ 文章網址: http://ift.tt/2jc5mrD yilung1115:轉錄至看板 CAFENCAKE 11/21 09:59 yilung1115:轉錄至看板 Ind-travel 11/21 09:59

from Food http://ift.tt/2jc5mrD










沒有留言:

張貼留言