餐廳名稱：松水境輕食堂 消費時間：2017年/10月 地址：新北市中和區中正路217-7號 有無包廂：無 推薦菜色：麻辣鍋底系列 圖文好讀版: http://ift.tt/2j31BW4 【推薦指數】：★★★★★★☆☆☆☆ 今天要來介紹一家曾被新聞報導過的中和在地美食—松水境輕食堂！ 店家位於捷運景安站附近，從捷運站步行至店內約需要10分鐘左右的時間， 松水境輕食堂主要供應飯類、各式麵點以及關東煮、滷味、麻辣拼盤等小菜， 其中，最有名的莫過於它的麻辣湯頭系列，聽說可是老闆娘花大把時間熬煮而成的唷！ 店內的裝潢十分獨特，擺放了許多字畫以及茶具，非常像在一間民俗藝品店用餐 就連餐具櫃和醬料檯都很特別，長的超級像中藥店的藥櫃哩 松水境的醬料有辣醬以及關東煮醬兩種，作為關東煮、滷味、麻辣拼盤的搭配， 辣醬的辣度十分高，初進嘴內帶點胡麻香氣；而過了數秒鐘後，喉頭便會開始感覺到辣， 而關東煮醬則與一般關東煮醬相差不大，僅是比一般的關東煮醬略甜一點。 麻辣拼盤 NT$70元 麻辣拼盤內有麻辣鴨血、黃金魚蛋、鴨血、米血、豆干、麻辣豆腐。 而除了基本的麻辣拼盤外，也有升級版的黃金麻辣拼盤， 比基本版多了黃金福袋、黃金豆腐還有黑輪等配料。 老實說，其實有點後悔點了麻辣拼盤，因為內容物跟麻辣鍋底海鮮湯麵有許多的重複... 而且在味道上，跟鳩鳩的預期有點落差，招牌的麻辣鴨血以及麻辣豆腐都沒有想像中的入 味 不知道是不是因為被報導過後客人太多，所以品質下降呢 麻辣鍋底海鮮湯麵(大碗) NT$135元 鳩鳩就是專程為了這碗麻辣鍋底海鮮湯麵來的！ 果然跟新聞報導的一樣，整碗麵用料超級豐富！ 有蝦子、蛤蜊、蟹肉棒、油豆腐、豆腐、鴨血、米血、豆皮、高麗菜、金針菇等等 而麻辣湯頭更是厲害，採用數種中藥熬製而成，喝起來頗為甘甜， 且雖然名為麻辣，但辣度並不高，即便不敢吃辣的人，也能點來嚐嚐看唷 海鮮湯麵的麵條使用的是細拉麵，吃起來帶有嚼勁 麻辣海鮮湯麵的表現非常不錯，美中不足的地方則是用料吃起來沒有特別的驚豔。 整體而言，鳩鳩認為松水境輕食堂的表現蠻普通，並沒有達到鳩鳩的預期... 當然有部份是因為新聞報導過後導致期待過高啦不過鳩鳩還是蠻愛麻辣湯頭的！ 若是來松水境輕食堂的朋友，千萬不能錯過麻辣系列唷 -- 小麥&鳩鳩的閒話家常：http://ift.tt/2A2onYm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.199.171 ※ 文章網址: http://ift.tt/2ihYf4t
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