無音樂圖文網誌版:http://ift.tt/2AlhdOt (圖多) ==============純文字版============= 餐廳名稱：山鯨燒肉 消費時間：2017年11月 平均價位：每人約$800~1200 地址：台中市北區漢口路四段70之1號 電話：（04）2291-8833 營業時間：11:30 - 14:00、17:30 - 1:00 話說台中北區的美食密度之高是出了名的， 佔有地利之便的我們，隨便Google就查到這家「山鯨燒肉」 在Google上少於4顆星的餐廳，一向不列為往來名單 要來看看網友說的，比屋馬還好吃的燒肉是長得什麼樣子XDDD 知名的太空包杏鮑菇！ 長得肥美又壯壯，正是山鯨燒肉的招牌噱頭 看它的皺褶多細緻啊~XDDD 杏鮑菇雖然長得漂亮，但當下我們實在有點傻眼 也不太會料理，貼心的服務人員可能看我們面有難色 馬上就過來幫忙處理。 剪完之後我們其實也不太會烤... 後來發現其實只要烤到表面微軟（不是microsoft）微微出水，就剛剛好！ 可能是屋馬帶起的風潮，所有的燒肉店現在都要用保溫壺裝雞湯..XDDD 雞湯口感濃郁香甜，不會讓人感覺膩。 小菜是泡菜與醃蘿蔔，醃蘿蔔還有葡萄柚果肉點綴， 美觀又爽口，感覺得出店家用心。 我們今天點的是特等雙人套餐＄1980 主餐： （2選一） 韓式豬五花 / 雙饗松阪豬→選擇松阪豬 （2選一） 主廚秘製博多風味牛舌 / 安格斯嫩肩小排→牛舌沒了，有點失望... 和牛骰子牛 安格斯極上厚切無骨牛 安格斯無骨薄切牛小排 特色美食任選3樣→選擇明太子玉子燒、泡菜Tacozza（不就是pizza嗎...?）、草蝦 試管飲3款→這項實在沒加分...（是倒在飲料裡的色素糖漿） 甜品任選2款→皆選擇Häagen-Dazs冰淇淋杯 安格斯無骨薄切牛小排，肉質中上，搭配日式薄醬油、海鹽或是檸檬都很可口 安格斯嫩肩小排（畫面左上），因為牛舌沒了所以點這盤，今天就是來吃牛肉的！ 杏鮑菇都堆成一座小山了！ 安格斯極上厚切無骨牛，喜歡它的厚度因為好夾好烤，肉質也棒 和牛骰子牛，這種形狀的肉我一向不太會烤，還好有老P掌廚 雙饗松阪豬，烤得熟一些吃起來會脆脆的，喜歡這樣的口感勝過豬五花 明太子玉子燒，其實它的口味有點偏重，蛋本身也偏甜，吃了一半就推給老P了 泡菜Tacozza，點這道有點失策，因為小菜裡就附泡菜了...最後也沒吃完打包帶回家 草蝦很新鮮，服務人員親自來幫烤，還表演用夾子剝蝦...每次看都覺得超強的！ 還邊烤邊和我們聊天，親切度加分！ 店家很貼心，在訂位時就會詢問是否為特別要慶祝的日子 在用餐完畢時附贈一個山鯨小蛋糕和盤繪 作為最後美好的Ending~ 心得： 服務人員很好，很親切，換網很勤快 好吃度：肉品跟屋馬等級略同 飽足度：兩人點套餐吃不完還打包帶走 推薦度：沒試過的，可以嘗試 再訪度：40% (缺乏獨特性，特別吸引人的特色) 總評價： ★★★★✩ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.20.140 ※ 文章網址: http://ift.tt/2ikoAim
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