文、圖／愛比妞
來杯咖啡吧!!
不知從什麼時候開始，早上習慣來杯咖啡，當成一早動力的來源，來吧~振奮一下精神，一天沒喝到咖啡就覺得怪怪的，好像少了什麼，有沒有朋友跟我一樣，每天都要來杯咖啡呢?
1980 CAFE - Coffee To Go店址位於永華路一段上(近海安路、夏林路口)
距離新光三越台南西門店也不遠呦~有點內凹的門面不太明顯，偶然經過的時候想說，這裡何時賣咖啡啊~門口上的黃色小杯子LOGO有點可愛
一入內就看見店員親切的微笑，店內空間不算大，也有提供內用的座位，主打外帶咖啡為主要!!所以店內座位不多，也有外送咖啡的部分，周邊滿200元都可以外送，外送距離及價位可以先電洽詢問一下。
喜歡喝咖啡的朋友，現場還有多款自家烘的咖啡豆可以選擇，價位上都可以詢問店家，每款豆子價位都不相同。小份量的包裝設計，不用大量採買，感覺比較新鮮，而且可以常常換換口味呢~如果家裡沒有磨豆機的朋友，店家也有免費有提供研磨服務，讓你在家也可以喝到好咖啡
特別的是1980 CAFE - Coffee To Go竟然有刷卡服務耶!! 刷卡無金額限制，還有appale pay!! 不用帶現金，現在買個咖啡也很便利呢~
來看看菜單吧~
咖啡的選擇上有義式濃縮咖啡、手沖、經典義式咖啡...等，不喝咖啡的朋友也有水果茶、可可那堤或是其他風味那堤可挑選
現在還有集點活動，5點以上就會送以上飲品，有興趣的朋友都可以加入LINE電子集點卡，活動訊息依店家公告為主~
咖啡現點現沖，我很喜歡這種認真做事的感覺，偷偷拍了幾張，當然我有經過店員同意才拍的啦~ 覺得這種照片很有味道，不是刻意擺出來的自然感，我很喜歡
1980 CAFE - Coffee To Go牆上有貼對咖啡的精神，簡單的來看一下吧~
1.最重要是新鮮烘焙豆，自己烘焙手挑豆
2.萃取時間帶酸帶甜無苦，依照各種豆子來找最適合的萃取時間。
3每款咖啡豆都有不同的搭配比例，不多不少就要剛好，找到最合適的風味。
經典那堤/熱 12oz $50
喜歡喝大杯的朋友，另有16oz $70可以選擇，熱的咖啡香味順口，不苦風味的確蠻平衡的，奶香搭配咖啡淡柔協調，酸味不明顯苦味也是，不加糖，還可以感受到一點自然甜的風味，上面的奶泡奶香風味挺明顯。
經典那堤/冰 12oz $50
那堤算是大家接受度高的一款咖啡，當天我們也分別試了冰的及熱的，冰的經典那提，咖啡味重，取前端和中段酸和甜部分，帶一點奶香呈現出自然微糖甜味，建議喝無糖，就有一點甜度的感覺，冰的香氣一開始喝還好，入口後一整個香味上衝，在鼻腔迴盪，是杯順口好喝的那提，冰的跟熱的風味完全不一樣呢!
第一次去，店家還特別介紹了一下，使用小農鮮奶，奶和義式豆要能搭配順口，試過很多牛奶搭配，找到最合適的奶味。
精品莊園級美式 $55
喝起來咖啡味比較不會這麼重，咖啡味道清爽有柑橘味，慢慢的會回甘，尾巴柑橘味明顯，又有點蕃薯糖的味道，經過時間變化時間風味會改變，有時候喝咖啡還要帶點風味的想像呢~如果不喜歡咖啡味太重的朋友，可以試試這杯
喜歡喝咖啡的朋友可以試試這家，門面有點不明顯，那堤咖啡順口好喝，不帶酸味及苦味，我很喜歡
=====INFO=====
1980 CAFE - Coffee To Go
FB
電話：06-2223100
地址：台南市中西區永華路一段70號
營業時間：週一~五 06:30-18:00 週六、日08:00-18:00
200元可外送
美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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