2017年11月30日 星期四

ETNEWS 旅遊資訊 來自北海道的湯咖哩在台北!配上酥脆多汁的炸雞塊 皇璽會 http://www.iwin688.com

▲GARAKU湯咖哩台北信義店。(圖/kuni提供)

(誘人的湯咖哩)

文、圖/Kuni

來自北海道的Garaku台灣分店去年八月就開幕,但一直沒機會前來。午後抵達Neo19,停好車搭電梯上一樓餐廳,由於兩點多,店內已沒什麼客人。

用餐內容:
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Garaku招牌鮮嫩雞腿(NT.350)
涮涮牛腹肉佐聖女番茄(NT.350)

炸雞塊(NT.80)
東坡肉(NT.80)
花椰菜(NT.30)
溫泉蛋(NT.30)

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(Garaku湯咖哩)

▲GARAKU湯咖哩台北信義店。(圖/kuni提供)

(餐廳內)

▲GARAKU湯咖哩台北信義店。(圖/kuni提供)

(菜單)

▲GARAKU湯咖哩台北信義店。(圖/kuni提供)

(名片)

▲GARAKU湯咖哩台北信義店。(圖/kuni提供)

炸雞塊是極好的開始,不算厚實,但很juicy,重點是炸衣絕妙,兼具香酥脆酥與嫩酥,咬起來有種難以言喻的蓬鬆與空氣感。

(炸雞塊)

▲GARAKU湯咖哩台北信義店。(圖/kuni提供)

(真好吃)

▲GARAKU湯咖哩台北信義店。(圖/kuni提供)

今天的咖哩湯汁真吸引人!選辣度九,意外相當辣,口味走向起初類似去年三月吃的門司燒咖哩,但仔細品嚐發現那股開胃的微酸,使辣度不單薄。

鍋子下是小燭火,非酒精燈,不致讓湯料愈煮愈滾,主料尚可,不論雞或牛或東坡肉都不算讓人驚豔,倒是加點的炸花椰菜非常討喜。

(Garaku招牌鮮嫩雞腿)

▲GARAKU湯咖哩台北信義店。(圖/kuni提供)

(雞腿肉質尚可)

▲GARAKU湯咖哩台北信義店。(圖/kuni提供)

(涮涮牛腹肉佐聖女番茄)

▲GARAKU湯咖哩台北信義店。(圖/kuni提供)

(單點的東坡肉已經在裡頭)

▲GARAKU湯咖哩台北信義店。(圖/kuni提供)

(打破單點的溫泉蛋)

▲GARAKU湯咖哩台北信義店。(圖/kuni提供)

整體來說是近期內最對味的咖哩醬汁。

唯一可惜是Neo19與一般購物中心不太一樣,來這裡吃飯無法折抵停車費,而且一小時50台幣,真搞不懂。

GARAKU湯咖哩台北信義店
地址:台北市信義區松壽路28號
電話:(02)8780-5111
時間:11:30~15:00 17:00~22:00

用音樂來詮釋美食
小提琴家KUNI
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