店名：御台所日式輕食早午餐 地址：新北市板橋區新海路63號 電話：02 2250 1548 試吃日期：2017/10 好讀完整版:http://ift.tt/2yCsKsP 說好要吃早午餐，怎麼端上一碗飯來了!?在致理科技大學後面開了一間御台所日式的輕食 早午餐~ 警察叔叔！就是這間店，份量這麼多合理嗎?飽的我們兩個女生一人一份餐都吃不下要打 包了啦~ 店內承襲日式風格，雖然大白天的但一踏入就有居酒屋的感覺~ 看似華麗的裝潢消費並沒有令人嚇到，反應在份量和味道上，小芝覺得是有相對的價值! 店內有一些小東西很吸引小芝的目光，尤其是好幾隻絨毛玩偶，像是喬巴、無臉男和熊本 熊可以陪吃飯 讓環境中多了一絲溫馨親切的感覺~ 飲料 香香選擇了日式抹茶拿鐵~看到那個深綠色沒有!?這是店家用日本來的抹茶粉製作，尚未 攪拌前的漸層實在太美了~ 小芝選擇了草原上的鮮奶茶，是一種乳牛在草原奔放的概念嗎!? 原來還搭配了一個草原盤，上面還躲著小龍貓呢！鮮奶茶自己動手調製的概念 本來想說奇怪?怎麼倒入鮮奶後變成藍色的!以為是蝶豆花，後來才發現是杯子外觀的顏色 啦~ 但也沒關係，看到心情好好，喝起來順口不膩又有自己動手特調的FU，如果有小朋友一定 很喜歡~ 餐點陸續上桌，當老闆一端上桌的時候就有點嚇到，菜單上面寫的豐盛不是參考用，真的 真的很豐盛！(強調) 順便介紹一下出場的無臉男只能在一旁哀怨的看著食物，熊本熊陪吃~~ 明明是一個人點一份套餐，這套餐的量驚人！ 說穿了這早午餐....明明就是比午餐的份量還更多！！ 豐盛日式拼盤系列~唐揚御霸雞，是店內人氣品項之一 整個御盤上面搭了沙拉、四種小菜、兩個飯糰、豆腐和主餐唐揚御霸雞，除了豐盛之外配 色也相當華麗呢！ 本來有點擔心唐揚御霸雞，看起來實在太像台式炸雞，莫名擔心不知道會不會太油膩？ 不過擔心是多餘的，搭上了一旁日式的美乃滋，和雞皮結合在一塊入口，油膩感都不見囉 ！ 咬開以後就能感覺到雞汁流動，雞肉吃起來很嫩又很厚，皮超脆的～一定要趁熱吃喔！放 涼的味道就沒這麼好啦～ 小菜從左到右分別是 柚子醃蘿蔔/螺肉/馬鈴薯沙拉/辣菇芥末 真心覺得老闆應該可以單獨賣罐裝小菜耶，自己醃的柚子蘿蔔真是又開味清爽，脆的從嘴 都能發出聲響~ 辣菇芥末帶著微嗆和QQ滑滑的令小芝念念不忘阿~ 下方的是胡麻豆腐~胡麻的香氣突然好想配點高麗菜絲耶~ 原味飯糰，看起來帶點深褐色，但是不會鹹也不會重口味，配上外頭的海苔的酥脆增加口 感 果然有濃厚的日式早午餐氛圍啦，不得不說吃完一個就覺得相當有飽足感~ 三隻小豬丼，小芝覺得男生怕吃不飽點這個準沒錯，而且老闆貼心的設計一次可以吃到三 種口味的豬料理 有炸豬排、薑汁豬肉和松阪豬唷！一聽到就覺得超值～沒考慮馬上就點了！ 這個碗不僅是舖上滿滿的豬肉以外，還有配上青菜，所以不會覺得整碗丼飯吃起來都是肉 太膩 下面的飯量更是令我們兩個女孩招架不住啦！ 這道料理小芝給的評價也很高，通常要一次吃到三種豬料理，勢必要點三份，這份集結豬 的精華 比較少見的薑汁豬肉，選擇的肉片帶著油花，是常見的丼飯選用的肉款，柔嫩而薄又不似 外面的丼飯還有另外的調味！ 松阪豬則是不用多說，有在吃的人都知道他爽脆的口感，那紋路真的很漂亮！大口咬下去 會有汁非常香～ 炸豬排帶有一定的厚度，老闆真的相當細心，有用網子特地分開放，避免豬排的皮沾到其 他不相干的食材影響風味～ 皮脆肉軟，三款豬肉都能感受到老闆的用心～～ 旁邊配上芋頭沙拉和味噌湯，即便是配角的位置，也有老闆的巧思，漂亮的擺盤是必須的 ！ 味噌湯味道剛剛好，喝了相當溫暖～ 吃完發現原來日式的輕食早午餐，跟想像中的不一樣，小芝我會把他當成正餐來享用~ 換換口味，來這裡你可以吃到日式飯糰，老闆精心製作的可口小菜和厲害的丼飯喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.24.140 ※ 文章網址: http://ift.tt/2lXgWvg
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