餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉涮羊肉 消費時間：2017年/10月 地址：台北市中山區松江路283號 電話：02 2505 1029 營業時間：11:30-14:00/17:30-21:30 每人平均價位：398/420/540 可否刷卡：可 有無包廂：無 官網：http://ift.tt/2j46r8p -圖文好讀版- http://ift.tt/2AmWF5A 冷冷的冬天總是需要溫暖的火鍋陪伴，今天拜訪的是蒙古烤肉和酸菜白肉鍋兩棲的老一輩 選手——唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳 一入座，穿格子襯衫的阿姨會問有沒有要吃火鍋，然後送上小山一樣的火鍋料和古銅色鍋 盛裝的酸菜白肉鍋，根本是滿漢大餐排場吧 ↓ 趁開始煮火鍋之前還沒懶得動的時候先來會會自助式的蒙古烤肉，有雞肉、羊肉、豬肉、 牛肉，原本很想試試鹿肉但兩次來都缺貨，所以主攻偏愛的羊肉和牛肉 夾完肉和菜之後還要自己調味，牌子上會寫醬汁的種類和建議加的量，我的話每種都會加 一些，不加料酒和辣油，但麻油一定要滿滿兩大匙！炒起來會特別香 夾完之後要到排隊等師傅幫忙炒，我覺得料不要夾太多會炒得比較入味，然後要記好自己 是哪一碗、被哪個師傅料理，不然吃到別人的就….也沒關係 （師傅炒肉的背影真是有魄力） 出爐之後小心翼翼的端回座位上，撲鼻的麻油香氣配上各式各樣喜歡的料，好療癒 烤肉單吃或配上燒餅都好吃，不小心聽到隔壁桌問阿姨燒餅可不可以再續 阿姨 ：我們會盡量滿足你（←有夠霸氣） 燒餅很厚、有微微的鹹味，超喜歡外皮酥酥、中間軟軟的這種厚燒餅 但是蒙古烤肉嚐嚐味道就好，今天是來攻略我覺得比烤肉更好吃的酸菜白肉鍋的！不可以 捨本逐末！ 牛肉是心目中的第一名， 肉片大且油花足，不會薄薄一片很小氣 第二名的羊肉也不錯嫩，口味比牛肉清爽一點 平常滿喜歡油滋滋的豬五花，但這裡的豬五花不知道為什麼沒那麼好吃 應該一開始 直接跟阿姨說只要牛羊肉就好 酸菜很夠味，吃到後來覺得不夠酸可以再加 蔬菜有空心菜、高麗菜和金針菇，沒有特別愛火鍋料、凍豆腐和米粉所以不重要XD 這裡的牛肉片真是吃到飽火鍋界的翹楚，又油又嫩又厚 要是對牛肉還不夠心滿意足，可以跟阿姨點「厚牛」，這個油花！這個厚度！牛肉愛好者 怎麼可以不點！ 我覺得吃起來有淡淡的起司味，油脂十分豐富，三個人點一盤厚牛剛剛好，吃多會有點膩 飯後甜點是吃到飽的必須，除了水果之外還有蜜豆冰與各種剉冰配料，自己特別喜歡芋圓 、地瓜圓和粉粿，古早味冰品比西式甜點更解膩 環境而言，座位有點擁擠嘈雜但滿適合一大群人吵吵鬧鬧的聚餐，平日來吃CP值在寸土寸 金的台北市算是相當高，也沒有因無限量供應而失去品質，是目前最喜歡的吃到飽餐廳 （剛剛還意外發現官網竟然可以印折價券，之前吃了兩次都沒發現 ） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.100.122 ※ 文章網址: http://ift.tt/2AapEsu
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