餐廳名稱：寫樂拉麵 消費時間：2017年10月 地址：新竹市東區勝利路42號 電話：03-525-6291 每人平均價位：250 附免費wifi 圖文完整網誌好獨版: http://ift.tt/2h8akbM 逛街經過新竹火車站前的護城河附近 剛好到晚餐時間 看到這間經過了很多次但是一直都沒進去嘗試過的寫樂拉麵 店內的座位不多，在晚餐時間剛進去不到十五分鐘就整間店都坐滿了 店家的出餐速度也很快，從踏進店內點餐到用完餐離開店家只花了不到四十分鐘 若是想要喝啤酒，菜單上也放了許多日本啤酒，整間店的裝潢就很有日式風格 剛好遇到萬聖節，還有應景的裝飾 這一次點的都是拉麵，拉麵於填單時可選麵條的軟硬度與湯頭的濃淡 麵條分為正常和硬兩種選擇 正常的比較適合台灣人的口感，但我很喜歡有嚼勁的麵條，所以選擇硬的 硬的不代表麵心沒熟，相反的熟得恰到好處，麵條又超級Q，真的非常好吃 湯頭可選擇正常和濃，我覺得正常比較剛剛好不會太鹹 豚骨叉燒餛飩拉麵 220元 叉燒肉非常軟，太用力夾還會斷掉，油脂分佈很密 餛飩吃起來普普，跟一般餛飩麵的餛飩類似 豚骨的湯頭喝起來蠻濃郁的，很好喝 辣味噌拉麵 160元 他的辣味是蔓延在口腔的範圍，不會說辣到喉嚨去 吃一點點辣的人可以試試看，但完全不敢吃辣的建議還是別點這道 配料有一塊塊的叉燒肉，肉質蠻軟，並搭配玉米、蔥和大量的豆芽菜 豆芽菜挺好吃的，很新鮮脆度也夠 炸雞皮 20元 這道菜是貼在牆壁上，需要自行寫至點餐單上 剛上桌灑點胡椒粉後很香、酥酥脆脆的 另外可以留意牆上的餐點和活動，都是不定期更換的 也有提供醬料區，包含炸蒜片，不過炸蒜片單吃有點苦，建議是加在麵條中一起吃增加風 味 推薦給大家嘗試~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.178.78 ※ 文章網址: http://ift.tt/2zfRExD
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