餐廳名稱：中壢牛家莊(縣府店) 消費時間：2017年/8月 地址：桃園市桃園區縣府路310號 營業時間：AM11:00~PM2:00 PM4:30~PM8:30 (周一休) 圖文版：http://ift.tt/2AFzGGl 兩年前到牛家莊回顧了一下老店滋味，最近總算與家人相約在此聚餐， 歲月不饒人，一家子相隔十多年沒來牛家莊聚餐了吧~ ------------------------------------------------------------------- 中壢也有牛家莊系列，但我只知縣府路的牛家莊是間桃園老店， 很多桃園人都是從年少吃到長大，菜色精而不多， 價格雖然免不了隨這幾年調漲，但仍算是平實範圍，每道大多是160元， 不論牛肉或是內臟類，盤中該有的份量就不會少，用餐時間幾乎座無虛席。 這次家庭聚餐人數總算充足，可以多點幾道，不像我倆上次硬點了五道吃到肚子圓滾滾， 牛家莊的烹調口味是很傳統的重油重味，比如蔥爆牛、黑胡椒牛、韭菜鵝腸， 幾乎都是一層油光，十分噴香，食材本身風味也頗為豐足，以較重的調味搭配則是恰好， 連扒上兩碗白飯恐怕是基本的，酸爽的豆瓣黑百葉、自家風格的鹽焗雞，也都ok， 薑絲大腸則是先行燙熟的，我畢竟還是喜歡Ｑ脆的生炒大腸， 比如苗栗鄉園客家小館就很棒，至於牛雜湯，北部較容 易見到的做法，這我就沒有特別欣賞，還是台南的好味。 這餐又是爽快的扒白飯(澱粉要減量了..)，總之這種滋味久久吃一次特別好。 -- 我的台灣Google美食地圖： http://ift.tt/1XVQFK0 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190 ※ 文章網址: http://ift.tt/2ngya7N
from Food http://ift.tt/2ngya7N
運動彩券 | 最高返水0.98精彩運動MLB、NBA比賽、直播
六合彩球 | 香港六合彩、大樂透、威力彩、今彩539
真人娛樂場 | 百家樂、德州撲克、麻將遊戲、21點、13支
電子遊戲 | 水果盤、捕魚達人千炮版、骰寶、輪盤
黃金期權 | 全新開放 、 股市 、 黃金 、 外幣
百鬼夜行 | 30線、4500倍、拉霸、五鬼運財
沒有留言:
張貼留言