餐廳名稱：富華燒臘便當 消費時間：2017年/11月 地址：桃園市八德區桃鶯路116號1樓 電話：03-3777291 營業時間：只賣週一至六的中午 圖文版：http://ift.tt/2ywe3U2 忘了在哪篇燒臘食記裡抄得富華燒臘情報，可嘆八德離住處 遙遠，始終未訪。這天起得晚，思索早餐之際，忽想起這僅賣中 午的燒臘店，乾脆買個燒臘便當做早午餐吃，於是驅車前往。 未到用餐時間，門口已滿是外帶人潮，幸好店家手腳俐落不 至久候。抄得鴨腿飯和三寶飯推薦，但無法一次嗑兩個便當，決 定折衷，買三寶飯再單切鴨腿。 三寶飯 95元 鴨腿 90元 店家配菜種類略單薄，僅能四選三，其中一種還是滷蛋，於 是選了另三樣青蔬。配菜大抵鹹淡適中不過油。 三寶飯為叉燒、油雞及烤鴨。叉燒肥瘦比例得宜，肥無膩， 瘦無柴，就是蜜汁燒烤味淡了些。油雞肉質滑嫩且夠味，未佐蔥 油也好入口。烤鴨相對平凡（又或是因為我先試了鴨腿），鴨肉 略乾而油脂稍缺。 鴨腿彈嫩不在話下，入口一咬，鴨油盈於舌上，整個舒服。 淋飯醬汁及蔥油只有些許鹹度，扮演適切角色。 富華燒臘初訪，印象不差，只是離家甚遙，多半唯此一訪。 -- 銀色的月光 映襯著星空的寬廣 醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚 一個人走在椰林大道上 高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.143.3 ※ 文章網址: http://ift.tt/2zT0QsJ ※ 編輯: larle (175.181.143.3), 11/13/2017 10:09:24
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