2017年11月1日 星期三

ETNEWS 旅遊資訊 飛機餐通常不太美味?選這兩類食物最好吃 皇璽會 http://www.iwin688.com

全球觀光風氣盛行,大部分人都曾享用過飛機餐,但因高空氣壓不易烹煮,食物只能採預製、再重複加熱,因此飛機餐通常不太美味,讓旅人大失所望。

吃飛機餐想不踩雷,其實有技巧可循。有國外航空主管和常搭飛機的達人就大方分享,有兩款食物就算在飛機上仍風味不減!

圖文/鏡週刊

根據EXPERSS.co.uk報導,LSG Sky Chefs公司亞太區的烹飪主管建議選擇「燉煮類的食物為佳」,就算重複加熱,仍可保持原風味。而陸地上更受歡迎的油炸類或雞胸肉,一旦經過重複加熱後,很容易流失水分,喪失原本味道。

經常出差超過15年的商務旅客Nikos Loukas,則分享他個人經驗:多吃點冰淇淋,因為「嘗起來跟在陸地上一模一樣」。

另外,飛機餐除了好不好吃,竟然攸關能否幸運升等!

當空服員尋覓升級商務艙的人選時,因為太臨時、來不及預先準備特製餐點,因此越能夠接受普遍餐點的人,越容易雀屏中選。因此,文中就提醒,偏好選擇素飛機餐的旅客,最好是經常變換素食以外的選項。


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