作者Sherlock56 (六月椿)
看板Food
標題[食記] 東京神谷町 超越神店的咖哩吃到飽 Nirvan
時間Sat Oct 28 22:56:18 2017
餐廳名稱：ニルヴァナム 神谷町店 1号店 （Nirvanam） 消費時間：2017年/10月 地址：東京都港区虎ノ門3-19-7 大手ビル ２Ｆ 電話：050-5868-8467 營業時間：ランチ 11:00～14:30 無休 每人平均價位：1200元日幣左右 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：午間咖哩吃到飽 ===================================
歡樂超越網誌：https://goo.gl/yFZ74Y ===================================
http://ift.tt/2ySk29c 2017年10月，個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比，僅供參考： 食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 調味★★★★★★★★★★ 10顆星 服務★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星 種類★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星 氣氛★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 「能超越神店的神店，當然就是本店啦！」 我想不少人寫完食記後，常常會看到這樣的留言。 「我覺得這家不好吃。」 「這家就普普嘛。」 「這家我不行。」 其實這我也不知道該怎麼回答是對的，總之我們每個人的個性不同， 喜歡的店不同。像我長大到現在還是不敢吃田雞，有些人不吃牛， 有些人吃香料就頭痛。我能做的阿，就是跟你說這家我喜歡， 這家我覺得哪裡用心，那裡可以再改改，然後跟你一起面對雷店，不離不棄。 不過我很喜歡這樣的留言。 「我有吃過更好吃的。」 然後我就巴著這個留言者不放了，一定要問到這是哪一家店， 然後親自去試試看。別看我這樣吃，其實大多的餐廳， 幾乎都是朋友推薦的。
http://ift.tt/2gT1fUn 這家超越海鷗線神店的印度咖哩店，就是有一位這樣的朋友跟我說的。 後來想想也沒錯，能超越分店的就只有本店阿阿阿阿～ 總之我挑了一個在連綿陰天中難得的晴天午後，來造訪這家店。 中午依舊是老樣子，12道菜色，天天更換，一樣是吃到飽的方式， 與海鷗線有明那家分店相去不遠。
http://ift.tt/2yUGTki 不過兩個一比，店就小很多了，也老舊許多。走進去的時候， 感覺陳年的香料味都滲進店裡的小小細縫中，是很有味道的一家老店。 今年這家店，也進入了日本百大咖哩店之一喔！ 廢話不多說，就來先看菜色的影片吧！
https://youtu.be/SoSz0-ESo8s http://ift.tt/2gT1tuH 我先把咖哩分為蔬菜咖哩、雞肉咖哩及羊肉咖哩。蔬菜咖哩都有三種， 個人覺得都比有明分店來的濃郁，又更辣一些。雞肉咖哩這次是用雞絞肉， 一樣更濃更香。羊肉咖哩的肉質又更好一些，吃起來更嫩更軟， 羊臊味十分濃郁，搭上咖哩香氣之後反而變成優點了。
http://ift.tt/2ySSbpl 倒是烤餅的部分，竟然是以蔥油餅的方式呈現。 還特別註明是特製的？！看來是跟樓下的「金蠍子」學壞囉， 對印度人來說可能口味新穎，對我來說就是： 「不管啦！我要吃正統烤餅啦！」
http://ift.tt/2gT1grp 甜甜圈口感很特殊，裡面好像豆腐一般。再來就是這個甜點了！！！ 這個甜點就比有明分店的好吃許多，裡面的鳳梨不少， 搭配特別薑黃香氣，味道又更獨特了。總而言之阿， 這一家本店味道比較濃郁一些，但是比較小也比較擠， 而有明分店味道中規中矩，但環境就舒服許多了。 所以！看你怎麼挑囉！
http://ift.tt/2ySSccT 最後，印度口氣芳香劑初體驗！原來這邊附近科技公司的印度人不少， 反倒是有明店比較多日本人吃。因此，就有這個道地的「Pan masala」啦， 我抓了一小撮，放入嘴裡，嘴裡的咖哩味幾乎都不見了， 都是小茴香的香氣。看來世界之大，還是要多嘗試看看呢！ 店名：ニルヴァナム 神谷町店 1号店 （Nirvanam） 地址：東京都港区虎ノ門3-19-7 大手ビル ２Ｆ 電話：050-5868-8467 營業時間：ランチ 11:00～14:30 無休 個人平均消費：1200元日幣左右 對我來說：咖哩更濃，菜色多變 適合去的時間：中午較為適合 吃完要消化多久：四個小時半左右 -- 目前撰寫日本女性友善餐廳清單 粉絲團天天更新 想問什麼也歡迎問我
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