餐廳:GUMGUM Beer & Wings 餐酒館 用餐時間:2017/9 地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號 電話:02 2758 5987 好讀網誌版:http://ift.tt/2yXWCie 以下純文字 台北餐廳這麼多 每一家有不同特色 我會按照聚餐朋友的性格，去挑選餐廳 今天跟一對同高中的情侶一起吃飯 在我心中 男方放蕩不羈愛喝酒，女方很有想法與自我風格 簡而言之，就是文青情侶啦 所以我挑選方向往"有質感的餐酒館" - GUMGUM Beer & Wings 餐酒 CIMG0244.JPG 坐落在信義區君悅飯店附近的住宅區內 若不是為了吃飯我真的不會走進來 發現這麼一個地方 CIMG0242.JPG CIMG0245.JPG GUMGUM佔地算大 有八十坪 白天是藏身公園綠意中的轉角COFFEE SHOP，夜晚化身於都市裡的BEER GORDEN BAR CIMG0246.JPG CIMG0262.JPG 白天來這裡拍照 一定很美 CIMG0266.JPG CIMG0269.JPG 一推開門 右邊是酒吧 有各式酒類 晚上自己來這喝上一杯 應該很不錯 CIMG0247.JPG CIMG0251.JPG 這裡有個容納感覺至少15人的座位 實在太適合 大型聚餐活動了 他們也的確有包場的服務沒錯 CIMG0248.JPG 往內走 是開放式的廚房 我很喜歡開放式廚房 裡面乾不乾淨 整潔與否 一清二楚 CIMG0250.JPG 餐廳分作兩個區塊 我們今天坐在下面這一區 這一區好美!! 面對雙面落地窗 我就是無法抵抗它的魅力 邊吃飯邊看外頭的車水馬龍 也是另一種風景 尤其能想像 白天陽光溫柔灑入的畫面 但晚上，也是美的不可思議 你看到了嗎 餐廳裡長出了一棵燈樹 今晚我想坐在這。 CIMG0256.JPG 分區塊看看 這裡的位置 除了有燈樹圓環 還有沙發區 以及靠窗區 特別的是 沙發區 下面舖著人工草皮 也太可愛了吧！ 下面這張照片的位置 在兩個落地窗的中間 寬敞而舒適 CIMG0288.JPG CIMG0261.JPG 喔還好，店員跟我可能有心電感應 發現了我內心對燈樹的渴望 妳看看 在下面 隨便拍 隨便是一張情境照。 CIMG0277.JPG CIMG0279.JPG CIMG0300.JPG 我們四人今天點了很多 先看看 #剛剛鮮釀連續枝 舊菜單是4支啤酒 新菜單是5支啤酒 小杯裝的啤酒 有夠可愛 完全少女心 CIMG0303.JPG 這四杯，分別是 龍洞窖藏拉格啤酒（Redpoint lager)，拉格在啤酒分類中偏向清爽易飲型，口感不重、富有氣泡感，超級消暑。 龍洞台Pa，IPA在分類上屬於較苦的啤酒，一般人都不喜歡吃苦，但這隻有葡萄柚的香氣跟口感，也很適合在悶熱的天氣來一杯，這一杯是我的最愛。 紅點台灣獼猴啤酒（Red Point rock stout)，這隻剛入口的時候嚐到咖啡及巧克力，然後慢慢帶出中藥的味道，口味特殊。 四季愛爾冠軍啤酒（Bloch brewing co. Four seasons ale)，這隻麥香濃郁，苦味也不像IPA來的重，是一隻口感較有層次的酒。 「飲酒過量，有害健康」 CIMG0304.JPG #嫩蛋起士雞肉煎餅 NT.330 這一道光看品名就知道是野蠻人的菜 他很喜歡吃蛋，也愛脂肪較少的雞肉 在點時店員很貼心的介紹每道菜的特色 其它道我不記得 但這一道 記憶猶新 她說:「這一道絕對讓你吃的飽」 你說，店員是不是我的小蛔蟲 我真的超怕吃不飽 CIMG0305.JPG CIMG0306.JPG 上層灑了一些生菜、蕃茄、洋蔥 以及起士 CIMG0307.JPG 除了外層，內層也有超濃厚的起士與雞肉 在場都說這道很好吃！推推 CIMG0310.JPG 再來 #溫泉蛋松露磨菇燉飯 NT.420 這一道是我私心最愛 店員端上桌時 光聞到松露味 就好滿足！ CIMG0311.JPG CIMG0312.JPG 尤其，溫泉蛋 一搓就破的紓壓感 我想信愛吃半熟蛋的人都懂 流出了蛋黃汁液 再跟每一粒都充滿松露香氣的米飯混合 CIMG0314.JPG CIMG0316.JPG CIMG0317.JPG 大口一吃，媽唷 太好吃了吧 我最愛的菇菇也給的很多 很大方 CIMG0319.JPG #美豚蒜蒜麵 NT.390 我發現GUMGUM很喜歡生菜耶 連義大利麵都有 說到麵條 其實我不喜歡一般的圓麵條 一直以來我偏好點鼻管麵 全是為了嚼勁 GUMGUM這次提供寬扁麵 恰巧是我的最愛 CIMG0320.JPG CIMG0321.JPG 可以看到麵條隨便啦上面都是醬料與蒜味 愛吃蒜的人 絕對很喜愛 CIMG0326.JPG CIMG0327.JPG 豬肉也很大塊 又厚 經過了三道菜的證實 這家用料很大方 真的不用怕吃不飽 CIMG0331.JPG #滿滿的剛剛炸物 NT.630 裡面包含 雞翅、蔬菜棒、 兩樣蔬菜炸物(薯條、洋蔥圈、地瓜 4選2) 兩樣海鮮炸物( 生蠔、花枝、魚、蝦 4選2) 其實我開始後悔點那麼多了.... 這家我第一次來吃，但我對餐酒館的定義就是 份量小小的 誰知道那麼多啦!!!! 簡直是漫~~~了出來 CIMG0332.JPG 我點了松露薯條、炸蝦、花枝、洋蔥圈 CIMG0333.JPG 炸物都很酥脆 裹皮厚度適中 絕對是邊聊天邊喀的好物 其中，炸蝦是公認這盤的第一名 必點 CIMG0334.JPG CIMG0335.JPG 壓軸 剛剛的水牛雞翅 是店內招牌 使用水牛城雞翅加上台灣的在地特色，與異國風味 研發出了10種GUMGUM獨門雞翅料理 但選擇太多 又什麼都想吃 所以我們選了combo #剛剛有三寶 NT.560 任選三種口味 有腿有翅 一樣是超級大份量的一道菜 CIMG0337.JPG 精典金沙蛋黃 剛剛有說過 我跟野蠻人都超愛蛋類料理 "金沙"更是我們去熱炒店絕不錯過的一道菜 沒想到這道菜居然出現在餐酒館 他與雞翅的組合 果真沒讓人失望 CIMG0338.JPG 再來是 淡淡的檸檬香茅跟淚水般的酸鹹滋味 他們也是很認真在取名耶，怎嚜連"淚水"形容詞都有XD 這兩道因為有檸檬香氣 因此非常解膩 會不小心一口接著一口 CIMG0339.JPG CIMG0340.JPG 最後最後 是野蠻人的拿鐵 因為他開車 當然不能喝酒 這一杯非常符合我的口味 我跟野蠻人都愛拿鐵 每次打電話去點時 我都會說 兩杯拿鐵 一杯多1份濃縮 一杯少1份濃縮 少的那杯是我的 因為我喜歡奶味濃一些 剛剛的拿鐵 就是奶味濃的 推薦給跟我一樣口味的人!! (最後想當然爾 野蠻人的拿鐵 被我搶來喝光光) CIMG0341.JPG CIMG0344.JPG 後記 最後我們根本沒吃完 份量實在太多了，還外帶了雞翅 整晚吃下來 氣氛很好 空間寬敞 餐點美味又大份 提醒大家一次別點太多 不然真的吃不下 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.147.98 ※ 文章網址: http://ift.tt/2yT8lN2 ※ yeahbonnie:轉錄至看板 HsinYi 10/28 19:06
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