餐廳名稱：明倫蛋餅 消費時間：2017年/10月 地址:台中市西屯區福星路546號 電話:0975791179 營業時間:15:00~01:30 部落格圖文版:http://ift.tt/2lrDWm6 又再一次來到了逢甲夜市，但這次專程是為了這間蛋餅而來， 因為上次沒有吃到所以就把它排入第一目標。另外假日的逢甲夜市人超級多， 更不用說這間知名的蛋餅店，反正到店時趕快去拿號碼牌才是正解。 且店員發完固定號碼數量後，會建議晚來的客人到店家二店去買， 好像也在附近而已，然後點餐流程就是直接報數量和所需要的醬料即可。 蛋餅，一份40元，不算便宜且蛋餅呈現的是蛋捲形狀，粉漿非常薄， 所以口感極度軟嫩。然後店家放了大量的蔥花下去，所以蔥蛋香氣頗為濃郁， 至於靈魂醬料推薦店家的獨門甜辣醬，因為我們有買胡椒粉的，但就很普通， 而甜辣醬則是很夠味，跟蛋餅挺合搭，蠻好吃的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: http://ift.tt/2idW5Pa ※ rabbit77610:轉錄至看板 TaichungBun 10/29 20:50
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