餐廳名稱：matter cafe 消費時間：2017年/9月 地址：新北市板橋區文化路一段316號 電話：2256-2800 營業時間：週一～週日 08：00～20：00 有無包廂：無 推薦菜色：舒芙蕾鬆餅 =========================== 圖文並茂網誌版：http://ift.tt/2gQN9CD 大食女 in Wonderland：http://ift.tt/2szQRS2 =========================== 以下純文字： http://ift.tt/2yRpXeH 板橋早午餐真的吃都吃不完啊！ 位在新埔站附近的的MATTER CAFE，在我口袋名單內一段時間了， 先前看過朋友分享他們的舒芙蕾鬆餅、跟那充滿乾燥花的浪漫環境，整個讓我心癢癢！ 這天恰好要到附近辦事，便先來MATTER CAFE朝聖一番！果真一點都沒讓我失望啊...！( 尖叫) MATTER CAFE的舒芙蕾鬆餅真的很軟、很ㄉㄨㄞ，是入口即化的那種！！！ 且店內的早午餐選擇很多元，有三明治、漢堡、蛋捲、義大利麵、燉飯等，是間讓我會想 再回訪的店家。 ▼位在板橋的MATTER CAFE，從捷運新埔站二號出口步行至店，約三分鐘腳程，交通上算 是挺方便的！ ▼一樓是店家的廚房以及外帶區，如果要外帶的朋友，可以在此稍作等候， 當天我們選擇內用，所以直接上二樓囉！ ▼二樓空間挺寬敞的！以簡約工業風為裝潢主軸，但也因著暖色系燈光的使用，整間店氛 圍不會冷冰冰的！ ▼我尤其喜歡那乾燥花的使用！繽紛的乾燥花確實為整間店注入不凡的活力及繽紛色彩！ 相信不少少女跟我一樣，看到有乾燥花元素的店，馬上就少女心噴發了！(何況還這麼一 大片躍然眼前？XDD) ▼座位上以雙人座及四人座位為主，也可依照用餐人數併桌， 大家如果有座位上的需求，都可以事先與店家溝通，現場都可以協助做安排。 ▼鮪魚起司蛋捲 $160 蛋捲上頭是鮪魚美乃滋！一旁附生菜沙拉、店家自製蜂蜜裸麥麵包及地瓜泥。 ▼蛋捲本體吃起來很軟嫩、且蛋香氣很足， 裏頭包裹著滿滿的起司，也有洋蔥丁、蘑菇、玉米等配料，整體吃起來算是豐富， 搭著上頭甜甜的鮪魚美乃滋一起食用，相當合拍！ 整份蛋捲吃完，其實相當有飽足感...，對於女生來說，這樣的份量很實在。 也建議大家，蛋捲可以搭著生菜沙拉一起食用，以免鮪魚最後吃起來會有點膩口，生菜沙 拉的表現很棒、很新鮮！ 我尤其喜歡他們的地瓜泥，很細緻綿密、且地瓜的甜香也有出來。 ▼舒芙蕾鬆餅 $200 天啊！！！我終於見到你了！！！我就是為了你來朝聖的啊！！！(激動) 舒芙蕾本身真的很ㄉㄨㄞ！大家拿到餐點後，稍微搖晃一下盤子，就可以見識到它軟嫩Q 彈的程度！XDD 帶有厚度的舒芙蕾鬆餅，用刀子輕輕切下，馬上會被它的蓬鬆軟綿給震懾...， 霎時間，你是找不到一個支撐點的！刀子變這樣順勢地掉到了舒芙蕾最底部...，真的太 軟、太軟了！ ▼蓬鬆又不失軟綿細緻的舒芙蕾鬆餅，一入口，幾乎可以說是入口即化、而且是很濕潤的 ！ 嘴裡會先感受到上頭糖粉的甜，隨後舒芙蕾本身的淡香氣也恣意地在嘴裡竄開...，真的 好銷魂啊！>※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.17.118 ※ 文章網址: http://ift.tt/2loeMEB
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