2017年10月27日 星期五

Food PTT美食版 [食記] 桃園中壢區。100%手做甜點 - 看板 Food - 批踢踢實業坊 皇璽會 http://www.iwin688.com

餐廳名稱:100%手作甜點 消費時間:2017年/10月 地址:地點需看臉書粉絲團,前晚公告,原則上在中壢區 臉書粉絲團:http://ift.tt/2gNUMd2 營業時間:09:00-14:00 圖文版:http://ift.tt/2iblZmy   懶人如我,對追逐攤車向來興致不高,然而因看到推薦食記 及許多盛讚推文,終究還是激起了好奇心。   這家甜點小攤沒有固定位置,須在前晚查看臉書粉絲團,才 會知道隔天的擺攤處。這天攤家剛好在中山路和復興路口,決定 就近一訪。   臉書除公告地點外,也會宣佈當天的甜點品項,現場同樣會 有甜點種類手寫板,只是沒有價格。據說葡萄塔是好物,自然不 能放過,又隨性挑了另兩款甜點,總價為一百四十元(未知個別 價位)。   翡翠葡萄塔是塔皮擠入了卡士達醬,再放上綠葡萄。塔皮酥 脆不易散,卡士達醬甜香,綠葡萄甜度亦佳。然而因此塔皮甜, 卡士達醬甜,綠葡萄也甜,反有些膩感。或許換上帶點酸度的其 它水果或是紫葡萄,或能有更豐富的層次。   1號檸檬塔酸度一般,怕酸者應該也能嚐試。檸檬醬酸香尚 可,整體中規中矩。   覆盆子塔有覆盆子、奶油和覆盆子慕斯,只是裡面的覆盆子 慕斯酸度與預期有別,整體滋味也是甜取向。   以甜點界價格來說(小氣的我,向來覺得甜點的價位都好驚 人),這裡還算平易近人。然而自己是甜點門外漢(什麼都嘛門 外漢好嗎~),只覺得它的甜點屬可接受但未至驚豔程度,感覺 應該可以更亮眼些,但這畢竟是門外漢的心得,建議你還是親身 一嚐為宜。順道一提,因為是攤車,有時會遇到警察取締問題( 那天買的時候剛好遇到,超尷尬),所以出發前請記得再確認一 次攤家位置,以免臨時又換了地方。 -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.102.85 ※ 文章網址: http://ift.tt/2yOpdqB ※ 編輯: larle (175.181.102.85), 10/27/2017 21:26:48

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