餐廳名稱:天滿tian man炉端燒居酒屋 消費時間:2017年/11月 地址:台中市西區健行路1007號 電話:04 2323 7966 營業時間:18:00~00:00 每人平均價位:當天消費是900/人 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:牛舌、鯖魚、小卷、各類串燒 官網:http://ift.tt/2z3tFighttp://ift.tt/2B5yw3N 跟老闆在林森北路的風林火山認識的, 因為老闆之前是公關腳色,只見識到他酒家男的功力, 後來知道他回台中開了一間爐端燒居酒屋, 就趁著跟同學去台中旅遊,訂了天滿居酒屋跟同學吃飯喝酒敘舊, 原本預期是氣氛很熱絡的居酒屋, 沒預料到的是老闆掌廚的燒烤類那麼美味。 在台北市吃的居酒屋,以我初淺分別基本上分成兩派, 一派是重食物,像是八兵衛、燒鳥酉志、豚知, 尤其是酉志,鳥串燒是我台北吃過最美味, 但如果期待享受居酒屋的熱絡熱鬧氣氛,就比較沒有啦, 另外一派是走食物中等,空間不大但重視與客人互動氛圍的小型居酒屋, 像是犬犬家、愛情串燒。 天滿則是揉和兩種特色食物好吃、氣氛好玩 老闆烤的串燒,超級好吃,用料實在澎派,食材新鮮, 就是發揮食物的原味,然後認真的把燒烤這件事情做好, 像它的培根蘆筍捲、蔥捲,滿滿的蘆筍和蔥, 鯖魚和小捲多汁美味,牛舌是厚切的!!!! 我覺得可以媲美酉志日本師傅的燒烤功力, 好好奇老闆是怎麼練烤功的!!! http://ift.tt/2z3tFPi http://ift.tt/2B6mBmu http://ift.tt/2z27VmS http://ift.tt/2B6mDuC 然後氣氛的部分,也是老闆負責公關腳色 一般的social聊天當然會有, 好玩的是有第一趴的「添滿」 http://ift.tt/2z3tGTm 老闆會倒滿清酒杯在你喝的時候不斷倒入清酒 如果你嘴巴離開的話 就不能繼續喝了 貪心的人就很容易喝醉XDD 老闆說有人七點來七點半就掛了 因為喝了半支大瓶清酒XDD 這遊戲滿有梗的 我在想可能參考日本居酒屋遊戲? 第二趴就是去過風林火山都知道的小杯高粱盤 玩骰盅跟老闆對喝XDDD http://ift.tt/2B5yysr 然後老闆陪玩的功力,科科,只能說hen會非常會, 逗的我的同學們笑呵呵。 我觀察了一下,當天客人不多組,但停留的時間都非常久, 每組客人他們都會照顧到不會大小眼,是非常舒服的用餐空間。 之前一直很想要有好玩跟好吃食物的居酒屋,台灣其實滿少的, 還是我孤陋寡聞不知道XDDD請大家推薦 不過真的是很棒的一間店,我帶去的同學覺得食物好吃氣氛也很不錯, 那天很開心的帶著醉意一起離開店裡, 可惜住台北,沒有辦法常常光顧,好可惜阿... 如果喜歡好吃串燒跟熱鬧氣氛的居酒屋, 很推薦大家去吃吃看唷!!! -- 如果生活很累 道德很輕 那麼, 卸下一切 投入黑暗中吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.98.148.34 ※ 文章網址: http://ift.tt/2B5b7PZ
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