餐廳名稱：Okaeriお帰り吃碗拉麵吧 消費時間：2017/10 地址：台北市大安區延吉街60號 電話：(02) 8772-7832 營業時間：11:30 ~ 15:00; 17:30 ~ 21:00 每人平均價位：250 圖文網誌：http://ift.tt/2zj1bE8 這間Okaeri位於東區附近的年輕異國戰區，本來只是經過又看到評價不錯，本身價位好像 也不算貴，就想說找天來試試，而其實這間店最讓我驚訝的其實不是口味，而是份量之大 與CP值，本來這天是練舞完想說吃個麵過癮一下，哪知道來了快跟腰圍一樣粗的碗，本來 拉麵放高麗菜應該會佔了一半版面，在Okaeri卻只佔了一角，胃口大的朋友在這肯定很滿 足，不過一般食量的或女性朋友可能就吃力點了。 豚骨拉麵湯頭可以選日本風或台灣風，主要差在於湯頭的濃稠度，日本風的話會濃到像義 大利麵那般牽起背脂湯頭，也最適合搭配粗麵享用，麵體不會過硬又保有嚼彈，配細麵反 而易膩，配料來說其實都很搭濃郁飽滿的湯頭，唯獨高麗菜有點微妙，煮過的高麗菜倒像 過油過，跟豚骨湯頭說不上搭配，較像是更充足的份量與因應台灣人習慣的蔬菜選擇，整 體來說是好吃的但份量實在太大，大概吃一半就飽了，胃口大的朋友不會失望。 -- 肝血 淚 吃 拍 睡 http://ift.tt/1m3zcyl 只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗，就能在這裡找到些什麼。 自Facebook不定期接收食記、遊記、食譜與歐遊交換心得，歡迎點 LIKE 訂閱。 └http://ift.tt/1Nzrq59 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.162.252 ※ 文章網址: http://ift.tt/2y2FXXo
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