用餐時間：2017.09.23.晚 餐友：4人 餐廳名稱：詹記麻辣火鍋-南京店 完整食記請點這裡：https://goo.gl/soqBzy 餐廳地址：台北市南京東路二段178號 電話：02-2508-2080 綜合評價：8.0分 價位：約610元 推薦料理：牛筋: 7.3分 油條: 7.3分 讚岐烏龍麵：7.0分 九年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。 希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。 如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！ 餐廳介紹： 文章提供：團長 Yee 詹記麻辣鍋1994年在新莊開業，2012年在台北南京東路和伊通街口附近開了分店。 店面位於地下一樓，外表簡單的玻璃大門和復古燙金字樣看似低調，然而聚集的食客透露出 不尋常的人氣。營業時間為下午五點到凌晨兩點(最晚收客為一點)，提供很早的晚餐和很晚 的宵夜，若要訂位也得在營業時間內撥打唷~ check point:詹記麻辣火鍋-南京店 1.提前訂位 只要給日期，客服會說還有哪些時段可訂，比起現場排，推薦訂位~ 2.消費方式 鍋底&主菜依人數區分設有低消需點的肉品份數唷 3.可點半份、有加一成 火鍋料標有1/2者可點半份；可刷卡、有加一成服務費~ 推薦料理第一道:牛筋 推薦度：80.0 % 美味度：7.3 價格：115 http://ift.tt/2hBzWye 介紹-- 這道是屬於可以點半份嚐嚐味道的菜色~不過後來因為太好吃了，心裡有點小後悔 之餘，行動上也不落人後的吃掉了最後一塊XDD！！詹記的牛筋預先滷過，上桌時就會交代 要先放入鍋中煮，毫不猶豫放進麻辣鍋後，大概在大家各涮吃完兩三片肉片(?)正想停筷時 很巧妙的接上就可以了~吃這牛筋不沾醬和沾醬風味不同，不沾醬的話有熱、綿、入口即化 、滿滿膠質的感受；沾醬吃時醬中白醋發揮功效，把鍋底香氣提味，溫度也略降，吃起來是 充滿了嚼勁，不捨得太快吞下。 ｂｙ Ｙｅｅ 評價： 加入麻辣鍋煮到爛的牛筋很棒。 ─ Cherry 推薦料理第二道:油條 推薦度：80.0% 美味度：7.3 價格：40 http://ift.tt/2jsvemY 介紹-- 平常一定沒人在單吃老油條，只有在吃麻辣鍋時才瘋搶:P 建議不要煮太久，或是讓 他浮著煮一半，既脆又有部分吸湯。好吃！完全是心目中合理品嘗湯頭不可錯過的方式 ｂｙ Ｙｅｅ 評價： 其實並沒有很愛吃油條，但沒想到丟進麻辣鍋煮完竟 ─ 普林阿斯 有另一番風味。故後來大家決議要加點 難得遇到好吃的油條～連點兩份才滿足！ ─ Angelica 推薦料理第三道:讚岐烏龍麵 推薦度：70.0% 美味度：7.0 價格：60 http://ift.tt/2hCWSwN 介紹-- 讚歧烏龍麵的話，就跟你知我知獨眼龍也知的一樣以品質穩定取勝(笑)，詹記用這 個麵，其實還滿能代表他食材選擇和呈現的風格的，但凡肉菜火鍋料在桌上看到他的時候都 會覺得清爽、新鮮，即使品項不是特別多，但每一樣都讓人有食欲大開的感覺。烏龍麵煮在 麻辣鍋裡，好吃入味，一樣可以熱熱吃他的鮮香熱滑或是沾醬當沾麵冷著吃，不過下次我會 想留點牛五花之類的來配著當牛肉麵吃XDD ｂｙ Ｙｅｅ 評價： 這也是團長推薦的，果然烏龍麵跟麻辣鍋也是好朋 ─ Angelica 友！ 本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆) 適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★ 適合家庭聚會：★★★ 餐廳氣氛 ：★★★☆ 價格划算 ：★★★ 美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言) 服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★★ 再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★ 本次消費金額(飲料另計)：每人610元(4人用餐) 用餐建議事項： 1.提前訂位：只要給日期，客服會說還有哪些時段可訂，比起現場排，推薦訂位~ 2.消費方式：鍋底&主菜依人數區分設有低消需點的肉品份數唷 3.可點半份、有加一成：火鍋料標有1/2者可點半份；可刷卡、有加一成服務費~ 近期餐友分享： (翠園越南餐廳，MANGO TREE 芒果樹泰式料理廚房，詹記麻辣火鍋-南京店...) 如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友 bonne continuation, F -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.76.137 ※ 文章網址: http://ift.tt/2z3zikv
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