※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1Q3goJ7x ] 作者: NouTsan (Meteor) 看板: EatToDie 標題: [食記] 台北 國賓明園西餐廳 時間: Fri Nov 17 17:31:58 2017 ────────────────────────────────────── 餐廳名稱：明園西餐廳 消費日期：106/11 地 址：台北市中山區中山北路二段63號 電 話：02 2100 2100#2183 單人限制：無 價 位：$1120+10% 營業時間：06:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:00 可否刷卡：可 優惠資訊：煩請自行前往官方網站查詢 ────────────────────────────────────── 從七八月就說著要吃國賓，一直拖呀拖到了十一月 期間看了各種食記以及優惠討論，看得是心癢難耐 終於在前天前往了朝思暮想的明園西餐廳 但我今天是要來寫反推文的 一直聽聞國賓品項少但精緻美味，可能我是平日前往 所以對品項的精緻度並沒有太多感受 首先品項真的少，大倉就一直被嫌品項極少 完全沒有想到國賓是同一個等級的少 我真的是第一次吃到沒東西吃，以至於把幾乎全品項吃過一遍的...... http://ift.tt/2mAo8xG 首先說冷盤，應該有十道菜 我只吃了燻鮭魚還有蔥油雞，餘下的一些冷菜除了相中的 還有秋刀魚甘露煮、華爾道夫沙拉等等 有吃的兩樣不過不失，但品項的呈現上就蠻無聊的 http://ift.tt/2z8HlfH 湯品的話有蛤蠣巧達濃湯還有洋蔥湯，加上一邊的桂圓湯圓紫米甜粥 巧達濃湯並不太濃，有些偏水，口味普通，不如湯廚XD 洋蔥湯喝起來不像是洋蔥湯，像是充滿了肉類精華的清湯 口味偏鹹，但算是好喝的 http://ift.tt/2myzkLu http://ift.tt/2z9ziPQ http://ift.tt/2mA7Ncv http://ift.tt/2zaFyqI http://ift.tt/2mAobcQ http://ift.tt/2zawZME http://ift.tt/2mAocgU 再來說說熱菜，幾乎每一樣都有吃，故下方條列 避風塘炒蟹：普通，有酥不太鹹 鹹魚雞粒炒飯：乾巴巴，沒什麼味道 肉醬焗千層麵：意外的是好吃的，吃了兩次 蒜香辣味空心菜：就是空心菜，還想怎麼樣 香煎蘿蔔糕：不錯吃，沾醬的蒜蓉超多 美式豬肋排：微溫，口感不是軟糯的反而有點脆口 吉列魚片佐金桔芒果醬：炸得很乾，醬汁倒是蠻好吃的 紅酒牛尾：牛尾本身軟糯好吃，但口味偏鹹 同一鍋裡面還有其他肉塊，口感微柴而且有久放的油耗味 時蔬燉豬臉頰：微溫，豬頰軟糯黏嘴，還可以 百里香叻沙雞：一樣微溫，醬汁味道不顯，雞腿肉稍老 水煮三樣：大腸、鴨血、牛肋條都被煮得很柴 也是不太懂到底要怎麼煮砸大腸跟牛肋條..... 寄世鍋：喝了一碗熱湯，昆布湯底蠻暖胃的 匹茲堡牛排：挺好吃的，肉味以及嚼感十足，沾鹽或肉汁都好吃 現煎鱸魚：煎得有點乾，需要另外自行調味 爐烤牛梅花：充滿迷人的油脂，點上一些鹽或者芥末籽醬都很好 沒吃到的有:泡菜豆腐鍋、肉腸、德國豬腳 http://ift.tt/2zaUpBe http://ift.tt/2mA7Ogz http://ift.tt/2zaD3EV 接下來說說冰品、水果、飲料 水果品項不多，只吃了西瓜，有甜有沙 冰品是Cold Stone，並不難挖，只吃了香蕉口味 飲料除了咖啡機之外，提供冰水、柳橙汁、葡萄柚汁、烏龍茶、可爾必思 但當天的飲料不知是怎麼了，可爾必思跟烏龍茶都有股怪怪的酸味(只有我覺得) 茶泡的酸澀，可爾必思可能是比例沒調對，連在飲料機喝到的都比較好喝 兩種果汁都是濃縮，濃縮汁喝起來總有股稠稠的口感，不太喜歡 http://ift.tt/2mAyca4 最後說到甜點，看起來都挺好的 蛋糕櫃中只有綠色的抹茶小蛋糕沒有吃到，其他全吃，由左至右 咖啡布丁：上面會再撒糖噴烤，布丁本身沒什麼甜味 草莓慕斯：吉利丁的比例感覺沒弄好，口感很怪 芒果奶酪：芒果醬沒什麼味道，奶酪也沒什麼味道，不知道在幹嘛 乳酪蛋糕：中規中矩 蘋果奶油塔：上面那個超大一顆的就是奶油，普通 巧克力塔：總算有比較可以的，巧克力甘納許塔餡蠻好吃的 栗子蒙布朗：整體都不錯，感覺加了蘭姆酒 開心果磅蛋糕：被冰的超乾，而且磅蛋糕底部用餅乾底是怎樣啦 生巧克力蛋糕：巧克力，安全穩定 http://ift.tt/2za3bQ8 http://ift.tt/2mAodkY 蛋糕櫃一旁的小點類，幾款雪茄蛋糕、兩種費南雪 甜鹹餅乾各一、法式軟糖和白巧克力乳酪球 巧克力雪茄蛋糕：普普通通 費南雪：原味的居然有油耗味真是嚇死我了，巧克力的還行 法式軟糖：偏甜，但法式軟糖讚 白巧克力乳酪球：裡面是鹹口味的乳酪醬，好吃但吃整顆應該稍嫌膩口 ---------------------------- 經此一役我想大倉、伯品廊、國賓還有寒舍艾麗應該是差不多少 對國賓的評價真的是一次就觸底了，滿分10分的話應該是1.5分吧 不知道週五六日的品項會不會多一點，好吃一點？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.174.242 ※ 文章網址: http://ift.tt/2zawYby ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: NouTsan (1.164.174.242), 11/17/2017 17:37:17
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