餐廳名稱：奇軒壽司屋 消費時間：2017年/9月 地址：基隆市仁四路49號2F增28攤(仁愛市場) 電話：0952 587 910 營業時間：週一公休，9:30 - 14:30 每人平均價位：120元上下 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：壽司、味噌湯 有圖有真相，基隆市場平價美食台味壽司網誌版 http://ift.tt/2yX83Ip 奇軒壽司屋位於基隆市仁四路49號，仁愛市場2F增28攤， 跟老公去過幾趟，但是我老搞不清楚方向， 這次是陪長輩買完菜，去吃個簡單的早午餐~ 仁愛市場中有不少小吃，水餃、麵食、壽司都有， 之前就跟老公來吃過台式壽司，可惜當時那家老闆大既年事已高，好像收攤啦~ 這次小繞了市場幾圈，最後選定這間老闆看來慈眉善目投緣的小店。 餐點種類只有六款， 生魚片、生魚片蓋飯、握壽司、和風蟹肉、手卷明太子及味噌湯。 價格從20元~160元，可說是頗為平價。 味噌湯/20元 滿滿都是魚料，而且已經細心去刺， 雖然不少店家味噌湯是用送的，但是沒特別處理，味道也偏淡， 而奇軒味噌湯味濃料多，以20元的價格來說超級划算。 台北公司附近的味噌湯一碗也是20元，只有單純的豆腐跟蔥花…份量也小多了。 生魚蓋飯/160元 上桌時感覺有些小碗，但實際吃完滿有飽足感。 蝦一尾、鮪魚x2、鮭魚x2、旗魚x3加上蟹肉棒， 搭配蝦卵、黑豆、黑苔絲及牛蒡等， 魚料上抹上甜醬油膏，很台式作法的一碗蓋飯。 醋飯口感稍硬，酸甜適口，魚料柔軟。鮪魚及旗魚帶點筋但還滿好入口。 鮭魚肥嫩甜美，以160元的價格來說，很實在哦!!! 握壽司七貫/120元 幾乎都是旗魚，只有一貫是鮭魚， 想多吃鮭魚的，可以跟老闆講，價格會高些。 魚肉切得算厚薄，份量很令人滿意。 一樣抹上甜醬油膏，柔軟的魚肉混著醬香鹹甜，很令人懷念的台式味道。 個人還滿喜歡這間奇軒壽司屋的壽司及生魚蓋飯， 雖然不是頂級美味，但絕對稱得上平價可口， 來碗熱呼呼又料多的味噌湯，再配上鹹中帶甜，實實在在的台味壽司， 就是頓挺道地的基隆海港早餐啦~有空到基隆的朋友不妨一試哦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.199.134 ※ 文章網址: http://ift.tt/2mlBxcW
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