2017年11月17日 星期五

Food PTT美食版 [食記] 台北 品鮨日本料理-石牌用心且精緻的日料 - 看板 Food - 批踢踢實業坊 皇璽會 http://www.iwin688.com

餐廳名稱:品鮨日式料理 消費時間:2017年/10月 地址:台北市北投區東華街二段138號 電話:2822-3518 營業時間:11:00-14:00/17;00-21:00 完整圖文版:https://goo.gl/SUgDzX ----- 品鮨是我在石牌附近最愛吃的日料店 食材新鮮、口味精緻且價格合理 服務也很親切 不知不覺已經至少十幾訪了 鮮蝦手卷─NT40元 跟一般的壽司店不太一樣 品鮨的海苔是味付海苔 稍微黏手 但吃起來甘甜有味 很愛吃苜蓿芽所以手卷深得我心 握壽司套餐─NT440元(含七貫握壽司、沙拉、味噌湯及自製甜點) 和風沙拉 握壽司 七種不同的食材都一樣新鮮 牡丹蝦的蝦頭會塞飯去烤 吸滿蝦膏且充滿焦香的蝦飯美味滿點 而且芥末是屬於現磨的 而非化學品 稍帶微辣可以襯托出鮮味 味噌湯 有豆腐、蘿蔔及些許魚肉的味噌湯 口味清淡偏甜 喝起來沒有負擔 自製甜點 這天的甜點是花生豆腐 綿密滑嫩的口感很迷人 每次來都會很期待這裡的甜點 芝麻奶酪、手作布蕾、巧克力布丁等 尤其巧克力布丁好吃到超想外帶! 外帶綜合刺身─NT240元 海鱺、紅甘、鮪魚及鮭魚的組合 分量不錯 其中紅甘油脂足 嘗起來綿軟甜嫩 而且蘿蔔絲還晶瑩剔透的 很漂亮 雖然品鮨的價格 不算是那種CP值爆炸、會吃到並軌的類型 但是環境舒服、食材處處能感受到用心 偶爾想要享受美好的用餐時光時 不知不覺就會想到這裡 這點從品鮨地處較偏遠處 但客人仍然不少 最近還開了萬大店就可以看得出來 有經過石牌的話不妨來用餐! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.108.101 ※ 文章網址: http://ift.tt/2AORElt

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