餐廳名稱：和興號鮮魚湯 消費時間：2017年/11月 地址：台南市中西區忠義路二段49號 電話：06-221-5257 營業時間：09:30~21:00 (每週三公休) 每人平均價位：150 可否刷卡：未知 有無包廂：無 推薦菜色：薑絲鮮魚湯 部落格圖文版：http://ift.tt/2AaWvP7 台南有許多知名的鮮魚湯店， 其中在公園路上賣了10多年的"鱻魚湯"也是其中之一(since 1999)， 後來在忠義路上開了新店(和興號鮮魚湯)， 並由福嘀安伯與果多設計負責店內設計規劃， 讓傳統的鮮魚湯店看起來更加的有趣味~ 和興號就在林百貨附近，有提供特約停車場(天使之羽)，可多加利用~ 基本上這裡的料理都不錯吃， 像是雜糧瓜仔肉飯(內有18種天然穀物)等等， 我個人喜歡薑絲鮮魚湯! 這裡的鮮魚以肉質Q彈的頂級龍膽石斑與海鱺魚為主， 湯底則是以魚骨、魚頭與新鮮蔬果慢火熬煮8小時，味道濃郁甘甜! 吃起來健康且無負擔!真是人生一大享受! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.203.247 ※ 文章網址: http://ift.tt/2zmAgEG
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