餐廳名稱：復興咖啡交易所 FXCE 時間：2017年/10月 地址：台中市東區立德街18號 營業時間：週一至五11:00-20:00，週六日10:30-21:00（週三公休） 每人平均價位：150-380元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：澳門乾式免治牛肉飯、凍檸茶、海鹽瑪奇朵、木糠布丁 -------------------------------- 食記連結: http://ift.tt/2m34YAm 在台中火車站附近的「復興咖啡交易所」是一直想造訪的咖啡館， 上個星期跑去秀泰影城晃晃後想找個地方歇息用餐， 突然想起了這裡，只是這附近不好停車， 開車的捧油可能要停在立德街的停車場再步行走過來。 ▼復興咖啡交易所 東區火車站這邊最近因為有不少建築與鐵路運輸的變動更迭， 又注了一些新活力，所以可以看到周遭的一些房屋開始有了裝修的動作。 ▼一樓環境 復興咖啡交易所這一棟也是間老房子， 走進去可以感受到一絲絲的老結構氣息， 這邊是由一群曾在港澳地區工作過的年輕人於2015回台後一起創辦的。 ▼裸露的磚牆 保留了大量的紅磚牆跟水泥牆面的結合， 整個看起來有工業風的樣貌。 ▼一樓窗邊坐位 一樓的座位區大部分都是雙人高腳桌為主， 只有靠近窗邊的桌子是四人桌， 另外戶外也有一桌，方便給有抽菸的朋友使用。 ▼二樓坐位 二樓的座位數比較多，特別是一些沙發座位布置得也很有氣氛， 適合跟朋友們窩在這邊，而且二樓還有一個牆面結合了香港澳門街道路牌， 對於曾經去港澳地區遊玩的人來說應該會有種熟悉感～哈～ ▼港澳街道路牌牆面 看到這應該多少能猜到一點， 復興咖啡交易所裡面不只提供咖啡飲品， 也有提供一些港澳地區的美食餐點， 櫃檯的上面還有一整排的黑白淡奶， 用這個調絲襪奶茶才叫做香港味阿～ ▼手沖單品跟義式咖啡 翻開來第一頁就是單品咖啡跟義式咖啡， 另外飲品的部分還有果昔、花茶、港式茶飲等， 接下來就是一些吃飽的港澳美食、鬆餅、甜點。 ▼花茶、茶飲 而且他們自己很逗趣的說自己是一間走歪的咖啡店， 原本只是想說可以提供一些餐點讓客人餓了有東西吃， 沒想到卻變成大家好像都是來這邊用餐的。 （像我也是因為中午想找地方用餐而進去） ▼港式凍檸茶 點了一杯港式凍檸茶，雖然有加檸檬片在上頭， 不過這杯喝起來稍微偏甜了點， 跟印象中那種綠色凍檸茶會有微微苦澀味道不太一樣。 ▼澳門乾式免治牛肉飯 餐點的部分是點了一份「澳門乾式免治牛肉飯」～ 看菜單上介紹免治是英文mince廣東話直接翻過來的音譯， 用來形容切碎動作，所以免治牛肉飯就是一道碎牛肉炒馬鈴薯的澳門家常料理。 ▼馬鈴薯丁 切丁翻炒過的馬鈴薯丁吃起來軟軟QQ的有彈性， 不會太油膩，搭配甜椒、洋蔥、玉米筍、 小黃瓜都是脆脆的，增添了咀嚼上不同的口感。 ▼蔬菜 馬鈴薯丁中間有加入碎牛肉末， 屬於瘦肉多的那種絞肉，吃起來比較扎實。 ▼碎牛肉末 最上面的蛋，如果不敢吃半熟的可以選擇煎全熟， 建議是吃半熟的，還可把蛋液拌入飯內一起吃，會更香～ ▼半熟蛋 後來再訪時是下午時段， 所以沒有點餐點而是點義式咖啡海鹽瑪奇朵跟甜點。 ▼海鹽瑪奇朵 海鹽瑪奇朵上頭有綿密的奶泡與焦糖， 最底部的牛奶會甜一些， 不妨用吸管攪拌一下中和咖啡後再品嚐， 可以喝到溫潤的咖啡結合奶香與鹹鹹的海鹽。 ▼溫潤甘苦 澳門的木康布丁也是一項很有特色甜點， 澳門街邊或是餐廳內都能吃到， 有很樸實簡單的做法也有一層層很多種的方式呈現， 我在澳門遊玩時也曾吃過幾款。 ▼澳門木糠布丁 木糠廣東話的意思就是木屑， 最上面那層餅乾屑，因為很像木屑所以取名木糠布丁， 接下來還有層打發的鮮奶油，冰過後吃起來會像雪糕冰淇淋， 加上細細的餅乾屑，會有沙沙甜甜的口感，很有意思。 ▼雪糕冰淇淋口感 「復興咖啡交易所」是個聚會的好地方， 氣氛與空間感都很舒適，少見的港澳餐點也是他們店內的特色， 而且離東區台中火車站這邊很近， 對於想要找個地方窩一下或是聊天甚麼的， 這邊會是個好去處，改天再來品嚐看看單品咖啡跟其他港澳餐點。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.104.8 ※ 文章網址: http://ift.tt/2haju46
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