餐廳名稱：台北市士林區大北路7號 消費時間：2017年/11月 地址：台北市士林區大北路7號 電話：02 2881 8366 營業時間：16:00–23:00 好讀網誌：https://goo.gl/mCz1mo -------------------------------------------------- 【Lexie臉銷為】每次到士林夜市都是吃小吃吃飽的，這次想說來找間餐廳坐著吃好了， 上網搜尋馬上查到了這間，網路聲量很大，評分也滿高的，『火人直火燒肉丼飯屋』離捷 運站很近，交通方便，但我覺得可以選在平日來，週六晚上我可以排了整整一小時才排到 阿~~(眼神死)，不然就是先進去登記，然後到旁邊吃點其他的等等再回來，登記不會留電 話要自己來看號碼，過號10號過後視同放棄要重排喔。經過姊的觀察，如果一直都有排隊 人潮的狀態，1小時差不多輪10~11號左右(後來有爬到別人說40分鐘10號，勸大家就是別 走太遠)，可以依照這個速度來抓時間，姊是不是很貼心~ 外面滿滿都是人，晚餐時間我就等了整整一小時才進場~ 在外面一直偷瞄烤台，時不時竄出大火，我快要餓死啦 入座後才知道為什麼需要等這麼久，因為直火燒烤真的需要很久的時間，我們從點菜到上 菜也超過了20分鐘，只能說想要吃美食就得耐心等呀...店內裝潢簡單帶有點日式風格， 沒有販售酒或飲料，只有提供白開水喔 高腳椅下面可放包包，椅子我覺得不是很好坐XD 招待的小菜毛豆，而且因為這毛豆我才發現了豐滿哥一個驚人的習慣，他竟然吃毛豆是把 豆莢掰開來，把豆子翻出來吃掉 我看到實在太震驚!!!! 這種小菜的毛豆不都是拿著尖尖的豆莢頭部，直接放到嘴裡把豆 子吸咬出來的嗎? 我第一次看到有人是用拆掉豆莢的方式吃毛豆啊!!!!!溫ㄤ真是奇人一 枚，認識都要10年了竟然還能不斷給我驚喜阿.... 酥炸魷魚 ＄１００ 堅持著部落客的使命，每次到餐廳用餐都會想多點些小菜來拍照品嘗，姊的荷包都是為了 大家瘦，身體都是為了大家胖的呀~(淚) 酥炸魷魚我覺得真的小盤了一點... 但品質是不錯的，炸得很香脆，只是我覺得調味稍嫌 不足，應可再鹹一點點(旁邊有鹽巴可自己灑) 嫩烤板腱牛丼＄240、厚切三層豬肉丼 $ 220 他們的丼飯賣相都很棒耶！會附一碗湯，湯跟白飯都可以無限續加喔!!佛心來著 嫩烤板腱牛丼＄240 ●●● 板腱算是個油花較少，肉質較為結實的部位，適合喜歡咀嚼咬肉的人，我個人喜歡油花多 點軟嫩的部位，所以當時點板腱牛有點擔心。好在吃起來一點也不會太韌，的確是屬於帶 點筋，相當有咬勁的口感，我覺得還可以，畢竟用的是prime等級的牛肉，直火烤出的香 氣搭配他們獨家的烤肉醬，味道比較重 。下面的配料就稍微無趣一些，只有一點點的洋 蔥、一片海苔、一些些新鮮番茄丁與兩片烤馬鈴薯。 厚切三層豬肉丼 $ 200 ●●●●○ 今天的另外一個豬肉丼，我真的是要豎起大拇指大堆，高溫600度的直火將外皮烤的香脆 ，且油脂完全逼出，不太敢吃肥肉的我以為會很油膩，沒想到入口不僅豬肉香氣濃郁，肉 質多汁，肥油的地方非常滑順，咬起來一點都不噁心反而是陣陣的豬油香氣不斷堆疊，真 是太好吃! 若你不是非吃牛不可的話，我個人覺得這個三層豬肉是大勝牛肉的喔! 另外配料也比較豐富，有一些泡菜 (吃到最後飯到還有沾到泡菜汁，整體比較不無聊)， 還有一顆半熟蛋(雖然沒入味)，但吃起來我覺得豬肉丼飯不管肉本身還是整體配置都更得 我心 最後要稱讚的是台梗九號米，米真的是丼飯的靈魂，把飯煮好是對一碗丼飯的尊敬阿!! 『火人直火燒肉丼飯屋』它們的飯煮得非常好! 軟硬適中，香Q飽滿，上面與下面的白飯 都有淋上些醬汁，看著這樣晶瑩剔透油亮亮的白飯我龍心大悅，這才是一碗好的丼飯該有 的素質! 整體來說『火人直火燒肉丼飯屋』食物口味不錯，價格正常，分量少，吃完還可以再去夜 市吃點別的。雖然我覺得沒有好吃到需要排一個小時啦...XDDDD，但整體來說還不錯，值 得推薦，建議平日去囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.115.219 ※ 文章網址: http://ift.tt/2A63iw0
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