2017年11月22日 星期三

Food PTT美食版 [食記] 台中第五市場 大甲媽飯糰 - 看板 Food - 批踢踢實業坊 皇璽會 http://www.iwin688.com

餐廳名稱:大甲媽五穀飯糰 消費時間:2017年/11月 地址:台中市西區樂群街61-2號騎樓 營業時間:06:30-11:00 (不定期休) 每人平均價位:40元 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:綜合飯糰 完整食記:http://ift.tt/2mOZrOh 第五市場飯糰PK, 距離日棧飯糰幾步路, 樂群街上還有一間大甲媽五穀飯糰, 我媽說有時候看日棧飯糰排太多人時, 就會改買五穀飯糰, 其實味道很不賴,而且更加養生健康! 大甲媽五穀飯糰, 這名稱有種"有吃有保庇"的感覺, 攤子上只有一個阿伯顧攤,看來也是開了好幾年, 早上8點左右會比較多人排隊。 就在樂群街新益芳香行前方, 樂群街太多吃的啦, 想到之前和幾個朋友相約, 狂吃第五市場,有阿義紅茶冰、太空紅茶冰、 正老牌魷魚羹、樂群早餐店、蚵仔粥、樂群冷凍芋、 游記潤餅、古味清蒸肉圓、港伯梅仔冰、九鼎肉羹, 改天應該可以出個第五市場美食攻略了! 飯糰葷素均可做, 口味也更多變化, 有原味、柴魚、吻仔魚、綜合飯糰, 30-40元的銅板價。 另外還有豆漿、薏仁漿、糙米漿等養生飲品。 因為剛剛在日棧飯糰買太多, 就點了一顆綜合飯糰 40元, 這樣全部的料都能吃到囉~ 和日棧飯糰的戰鬥狀態不一樣, 飯糰伯伯的檯面非常整齊, 客人是陸陸續續過來, 可以好整以暇地包飯糰。 五穀飯糰是用紅色繫繩綁住, 剛拿到時,溫度剛剛好,不會燙手, 馬上就可以吃了。 飯糰不會太小顆,女生吃會很有飽足感, 外層裹了密密麻麻的芝麻, 是否引發了你的密集恐懼症XD 米飯是五穀米, 和傳統飯糰的糯米不同, 更好消化,比較不會脹氣。 想到有一個星期六, 媽媽早上買了大甲媽飯糰,就出去打麻將了, 結果那天我爸三餐都是吃飯糰, 早上一顆、中午一顆、晚上一顆, 只是吃到有點膩,腸胃整個非常ok呢 因為是五穀米,飯比較沒有黏性, 口感會較為鬆散,搭配芝麻, 吃起來也是非常香。 綜合口味的內餡很豐富, 菜脯、酸菜、油條、肉鬆、滷蛋的基本款, 還有吻仔魚、柴魚、魚鬆、海苔等, 感覺帶點日式風味。 滷蛋滷個香味而已,不是很入味那種, 油條很鬆脆,不會硬梆梆, 相對於傳統飯糰,這油條的存在感沒那麼強烈, 整體吃起來是比較清爽的飯糰, 腸胃也較沒有負擔,其實我個人也滿愛的。 很多人看到飯糰不是白色的,就會走開, 但我吃自助餐,都喜歡點五穀飯, 所以還滿享受五穀飯糰的, 而且配料很多,滋味和口感層次多, 和日棧飯糰不好比較,因為是走不同路線, 就像有兩個正妹,一個可愛,一個性感, 都很漂亮,看個人喜好 ((整個亂比喻 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.21.76 ※ 文章網址: http://ift.tt/2zs77Mp

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