餐廳名稱：涮乃葉 消費時間：2017年/8月 地址：台北市中山區林森北路247號 電話：02-2541-6320 營業時間：11:00 - 22:00 官網： http://syabuyo.com.tw/ 圖文完整版:http://ift.tt/2y1RFS6 店內環境和橫濱物語非常像啊! 一樣是中間有個沙拉吧台，不過涮乃葉的吧台是採用冷藏 加水霧開放式吧台，感覺更好些。 ▼蔬菜 有秀珍菇、地瓜葉、南瓜、蚵仔白菜、紅莧(ㄒㄧㄢˋ)菜、玉米 白蘿蔔、胡蘿蔔、大黃瓜、空心菜、木耳、地瓜、蒟蒻、泡菜、山東白菜、青江菜 杏鮑菇、生香菇、油菜、玉米筍、長蔥絲、葛粉條、板豆腐 金針菇、龍鬚菜、福山萵苣、洋蔥、大蕃茄、鮮蔬絲、高麗菜 ▼沾醬吧 有日式醬油、奶香起士醬、韓式辣醬、日式胡麻醬、金桔醬、照燒醬六種特調醬料， 另有大蒜泥、洋蔥泥、蘿蔔泥、青蔥與辣椒可作混和搭配。 上面有提到大蒜泥適合搭配韓式辣醬，洋蔥泥適合搭配照燒醬， 蘿蔔泥適合搭配金桔醬或日式醬油。 有冷的烏龍麵和蛋黃麵，還有拉麵與細麵，上面也有提到， 烏龍麵與蛋黃拉麵除了直接配沾醬吃，也可以加熱後搭配咖哩醬或是火鍋湯食用， 湯的部分有紫米紅豆湯。 飲料有咖啡機(美式、拿鐵、濃縮、卡布奇諾)和多種茶包， 冷飲有咖啡冰沙和櫻花荔枝醋冰沙，和橫濱物語的一模一樣XD 另外有火鍋不可少的霜淇淋，有抹茶、綜合、香草三種口味， 霜淇淋旁邊有海鹽焦糖醬、玉米片、森林莓果醬、杏仁餅乾等配料可以加。 甜點是抹茶蛋糕與黑糖蕨餅， 蕨餅和橫濱物語不同的是黑糖已經加好了，還覺得不夠甜的可以再淋上黑糖漿。 ▼菜單 週一至週五午餐時段(11:00~16:00)有三種價格， $468(+10%後為$515)，$428(+10%後為$471)，$368(+10%後為$405) 週一至週五晚餐時段(16:00~22:00)與假日全天有三種價格，$498(+10%後為$548)， $458(+10%後為$504)，$398(+10%後為$438) 湯的基本湯底是昆布湯，要換另外六種要加$50元， 有壽喜燒、蕃茄、奶香起士、魚介豚骨、韓式辣味、日式松露等湯底可換。 有少許酒類，我覺得很解油膩的荔枝醋冰沙就夠了。 涮乃葉的牛肉品質很不錯，推薦安格斯牛肉，拿到鍋裡涮10秒內比較好， 太久肉會有些硬，我個人是偏好生一點的牛肉，涮幾秒後的口感很嫩，非常讚! 結論: 涮乃葉有28種多樣的新鮮蔬果可以吃，價格也在四百到五百左右，非常平價， 又是可以吃到飽的。 安格斯牛肉口感軟嫩好吃，質量比一般火鍋來的好，整體來說CP值算是相當不錯! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.53.128 ※ 文章網址: http://ift.tt/2ivpXGU
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