餐廳名稱：Pizza 4P's 消費時間：2017年/12月 地址：24 Ly Quoc Su,Hoan Kiem Districe,Ha Noi 電話：+84 28 36220500 營業時間：10:00-23:00 無音樂圖文好讀版：http://sacy11230.pixnet.net/blog/post/402644726 --------------------------------------------------------------------- 原想吃頓道地的越南菜，沒承想生意太好，根本沒有座位。恰好同條街上的義式餐廳同行 旅伴曾聽過其名號，便立馬轉移目標。這間Pizza 4P's生意也是極好的，幸運的是剩下的 座位區位在陽台，因空間狹小許多人不願於此用餐，這才讓我們得以入席。 陽台座位區很妙，高腳椅下方就是餐廳旁的小巷道，正面對的是一間酒吧，配飯的景色雖 不優美卻因吹著涼爽的微風反而舒爽。雖說室外的空間窄小進出不便，卻隔絕掉室內繁雜 的聊天聲響，在這裡反而有獨立小包廂的錯覺。 桌面尾端只有幾公分高的小木條擋著，若動作太粗魯，餐具是極可能掉下一樓的。原本沒 發現這點的我還覺得愜意，友人一告知此事，用餐動作立馬變小，畢竟東西若真的掉下去 可就不是鬧著玩的了。 沙拉賣相不錯口味卻很普通，甚至有些不合胃口。生菜大量採用了紫蘇葉、芝麻葉這類會 酸苦的菜品，雖說灑上的起士也多，卻怎樣也綜合不了生菜葉帶來的苦感。幸而海鮮熟度 掌握得不錯，蝦肉還維持著彈性，搭上幾片菜葉一起吃還算不錯，單吃生菜就痛苦了些。 飲料上桌速度挺快，一口沙拉一口檸檬汁，很快就能將其消滅。檸檬汁調和的還不錯，不 會過酸，但還可以喝到檸檬香氣，去味效果極佳。 蟹肉義大利麵超豪邁，整隻螃蟹直接放在麵上，視覺效果一流。螃蟹殼真的只是裝飾，蟹 肉早被挖空，挖出的蟹肉就擺在麵條與蟹殼中間，只待混合均勻就可享用。麵條口感較偏 硬芯，有咀嚼感的麵條搭配上濃郁鮮香的白醬醬汁，確實不錯。缺點是吃多了有些膩，需 適時的吃點別的菜餚中和一下。 自從在彰化吃過美味的瑪格莉特披薩後，對於這款簡單又美味的披薩就很偏愛。這回來到 以披薩馳名的店家，自然央求著朋友點這口味。薄餅的披薩看著雖沒什麼份量，吃著兩片 卻已讓人直喊飽。主味道是帶著酸感的蕃茄糊，量雖多卻不感濃稠，咀嚼過程淡淡的蕃茄 香氣及起士是慢慢的散出味道，吞下便又自然消散，除了手上的油膩走得毫無痕跡。 整體來說，除了偶爾會有人跑來陽台座位區抽菸有些受不了之外，餐點品質都讓人頗為滿 意。服務方面因位處邊緣，若想結帳或找服務生需費點力氣。整間店給人的感覺十分舒適 且溫馨，吃多越南菜想換換口味的你，這間值得一試。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.212.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1519983875.A.ECB.html
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