▲2017年奪下「全國菓子博覽會」名譽總裁賞商品「烤巧克力餅乾RROZ KINAKO」。(圖/黑船提供)
旅遊中心/綜合報導
日本自由之丘甜點人氣名店「黑船」登台一週年了,3月7日起至3月18日於台北SOGO忠孝店舉辦一系列週年慶活動,同時特別原裝空運2017年奪下「全國菓子博覽會」名譽總裁賞商品「烤巧克力餅乾RROZ KINAKO」來台,每盒售價600元,限量50盒。
黑船的「烤巧克力餅乾RROZ KINAKO(黃豆口味)」獲得2017年最高榮譽-名譽總裁賞,餅乾本體鬆脆帶著黃豆粉的獨有香氣,揉入了藜麥、糙米玄米米菓、京都產芝麻等各式雜穀,將西式濃郁苦甜巧克力與日風黃豆粉的結合,透過些許鹹味把甜味提昇。
▲年輪蛋糕。(圖/黑船提供)
此外,黑船也首度推出在台灣自設甜點工坊,由職人手工烘焙的年輪蛋糕系列新品,包括有年輪蛋糕、年輪蛋糕餅乾、年輪夾心(鳳梨/香蕉)。年輪蛋糕採用三款日本產小麥粉,依據日本獨家比例配方調製而成,挑選台灣優質雞蛋,再添加日本北海道四葉鮮奶油及法國伊思尼Isigny奶油揉製烘烤,再以馬達加斯加香草莢為年輪蛋糕帶來柔和的香氣。
「黑船」2006年誕生於東京,目前在日本國內已擁有20家分店,海外亦有上海、首爾、香港共5家店,及台北SOGO忠孝店、高雄漢神巨蛋店2家店。
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