餐廳名稱：佐藤咖哩 Sato curry 消費時間：2017年/12月 地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號 電話：02-87326523 營業時間：午11:30-14:30 晚17:30-21:00 每人平均價位：200-300 可否刷卡：否 網誌好讀圖文版:P http://floma.pixnet.net/blog/post/66584361 這間佐藤咖哩 是一位口味嚴苛的友人推薦的 對於一個自己很常做咖哩的人來說 如果味道沒有贏自己做的太多 那似乎還真的沒有吃的必要 聽到他這樣推薦了 好像也沒有不來的理由 找了一個晚餐時段就過來嚐嚐究竟有什麼魔力 店外一景 離六張犁站並不會太遠 這條的店家相當多 佐藤偏前段一些 彎進來很快就會看到黃色的招牌 走近就能感受到店家有趣的裝潢風格 黃藍配色很有勇士感 加上CURRY一詞就又更像了 店外就有寫上營業資訊 不過沒有固定公休時間 有可能一不小心就撲空 人潮多的時候進去和店員登記資料後就在外等候了 沒意外的話晚餐時間是一定要排上一段時間的 店內一景 店內這樣很難歸類風格 有點日式又有點工業風的感覺 但有一點不能否認就是 這裡的確是很適合下班來吃飯的地方 氛圍溫暖輕鬆 MENU 賣的東西相當簡單 三種咖哩 牛 豬或牛豬綜合 外帶便宜不少 剩下的就是配料和飲料的部分 飲料搭餐有優惠價 一個人大約是兩百出頭的消費 佐藤綜合咖哩(180元/份 加起士20元) 最標準的配置就是一半的飯 一半的咖哩 中間再放上一顆太陽蛋 灑點黑芝麻就是一份 起司是加點的 放在中間應該是為了加速融化 此外 也能選擇辣或不辣 辣醬會直接加在上頭 近拍 太陽蛋煎得很好 十足的軟嫩感 一戳蛋汁就會流進咖哩跟飯中 多增一分濃郁滑順 白飯也煮得相當好 糊化或是米本身的品質皆優 不小心可能咖哩都不夠配 (但不知道白飯能不能加點就是了) 咖哩近拍 整體走的是濃郁路線 純日式風格再多一些香料 加上辣醬後香辣過癮 融合起司和蛋汁後更添其香濃 非常暢快的醬汁 牛肉同樣燉煮的不錯 夠大塊也夠軟嫩好咬 豬肉就稍硬了一些 比起來是牛肉勝出 特別的地方應該是加金針菇吧 但總有點意義不明的味道在 還是專心享用好吃的白飯 咖哩醬和大塊牛肉吧！ 味噌湯(20元/碗) 木製的湯碗質感很不錯 海帶和豆腐的基本配置 偏鹹的黃味噌 甜味很低 整體算是中規中矩 四季紅茶可爾必思(50元/搭餐價) 第一次看到茶和可爾必思的搭配(孤陋寡聞) 覺得很新鮮就點了一杯來喝 茶香和可爾必思的酸甜融合得很好 味道很夠卻不會覺得膩 50元不算便宜卻相當好喝 值得一點 畢竟不是隨處都有的搭配 整體來說 吃了就能知道為何朋友如此推薦 在用餐時刻也總是大排長龍 完全沒有過譽 賣的東西簡單 也把必要的元素都做得很好 做出來的就是一份讓人吃得相當過癮的咖哩 其中牛肉更是比豬肉好上一截 有吃牛的話真的是秒選牛肉不用考慮 特調飲品的紅茶可爾必思也相當好喝 炎熱的天氣裡點上一杯再爽快不過 雖然說單價不低 但整個吃起來也不會說貴得離譜 用中價位享受樣樣都做得不錯的食物 個人覺得相當值得 有機會必定是會回訪的:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.104.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1520260121.A.4DD.html ※ floma:轉錄至看板 Daan 03/05 22:29
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