2018年3月1日 星期四

Food PTT美食版 [食記] 花蓮市火車站附近 谷鑫鮮肉湯包 - 看板 Food - 批踢踢實業坊 皇璽會 http://www.iwin688.com

餐廳名稱:谷鑫鮮肉湯包 消費時間:2018年/2月 地址:花蓮市中山路464號 電話:03-8332516 營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:鴨肉粥、紅棗豆腐花、谷鑫鮮肉湯包 官網:無(目前僅有FB打卡點) 部落格圖文版全文:http://susususu.pixnet.net/blog/post/343766057 【花蓮.花蓮市】谷鑫鮮肉湯包(造訪日:2017.02.28) 先前因為花蓮地震的緣故, 得知花蓮的觀光大受打擊, 當時立馬就決定我要到花蓮旅遊! 反正吃是不分地域的, 倘若能吃到好吃又可以介紹給大家, 而且默默默默(不知道還有幾個默)促進了一下花蓮的觀光, 何樂而不為呢? 由於抵達花蓮的時間約莫是中午時段, 當然要先吃頓好料才可以開始遊玩的行程呀!!! 就這樣不小心找到了距離花蓮火車站步行約7分鐘的谷鑫鮮肉湯包。 到店內時才11點多快12點, 看到店裡的人都坐在那看電視籃球比賽時內心一驚! 想說這是網路上推薦的店嗎... 我很假掰客氣的問老闆說是剛開店嗎? 老闆說剛忙完一批外送的, 而且當看到牆上寫著... 老闆女兒要去打HBL四強決賽!!! 實在太強大了!!! 原來是熱愛運動的一家人呀!!! 而且當我們就定位後就陸續有內用的客人及要外帶的, 真的就是剛好我們來的那個點他們難得休息一下呀! 店內的座位其實沒有很多, 而且跟許多湯包店一樣是走半自助式的, 許多餐具、調味料等都要自己拿, 而且人多的時候可能還會要等, 因為餐幾乎都是現點現做的。 Menu選項其實不少, 網路上推薦的也很多, 但因為我去花蓮的前兩天才吐了一個晚上... 為了週末可以吃更多的好吃(!?) 所以我只好忍痛點幾項較清淡的來吃了~ 鴨肉粥($55) 網路上有推薦若人多可以點櫻桃鴨料理, 可惜我們才兩個人不然我也好想點!!! 粥的飯粒吃起來很軟綿, 是老人家牙齒不好也沒問題的那種。 一入口會覺得跟一般的粥吃起來很不同, 吃起來有一股香氣, 我本來一直在猜是有放了什麼中藥嗎? 感覺似乎有當歸味還是? 但我結帳時問了老闆娘後她說沒有中藥就只有胡椒粉! 她說它們的胡椒粉比較特別所以我才會覺得有股像中藥的香味。 鴨肉本身吃起來味道淡淡的, 肉質不會太柴也不會太鹹, 如果去掉薑、香菜、芹菜(到底是多挑食...)我大概可以吃10碗! 谷鑫鮮肉湯包($70) 既然是湯包店當然要點湯包呀! 湯包的湯汁非常多, 當要夾起它時就可以感受到內餡湯汁的重量。 湯汁吃起來非常鮮甜, 皮不會太厚, 肉不會有很重的豬肉味, 但如果跟我一樣貪吃一口就吃一湯包的話, 會稍微有一點鹹, 建議大家還是秀氣一點分兩口吃, 比較能細細品嘗它的好吃! 紅棗豆腐花($35) 豆腐花吃起來很有布丁的口感, Q彈Q彈的! 有淡淡的豆腐味, 而湯喝起來就是有紅棗香味的甜湯, 我覺得最貼心的地方在於紅棗都已經去籽了!!! 我覺得超貼心的!!! 這樣一頓吃下來花費了$160, 其實我覺得要不是我們腸胃前幾天都陣亡了, 不然一定會點很多來吃耶! 因為不貴又好吃, 網路上還推薦了很多其他東西, 我真心覺得值得推薦大家來吃! 至少我吃的這三樣我都挺滿意的! 最後祝老闆女兒得冠軍!!!耶~~~~~~~~~ 谷鑫鮮肉湯包 營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00 電話:03-8332516 地址:花蓮市中山路464號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.20.152 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1519912291.A.BAB.html

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