餐廳名稱：大湯圓食堂 消費時間：2017年/12月 地址：新竹縣竹東鎮長春路一段133號 電話：03-596-2469 營業時間：10:30~14:00/16:30~21:00(周四公休) 每人平均價位：100多起 推薦菜色：湯圓餐 Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版: https://nanama.blog/hsinchufood-2/ 竹東大湯圓食堂，只要每逢冬至跟元宵，生意好到都要排隊購買客家大湯圓，湯圓好吃的 秘訣，老闆娘純手工一顆顆去包的大湯圓，還有好吃的內餡， 大湯圓食堂除了賣客家大湯圓， 這裡的客家菜在竹東鎮上也是蠻有名， 曾經有不少電視媒體來採訪，連草地狀元也採訪過 附上大湯圓食堂菜單給大家參考， 人多可以點合菜， 人少可以點湯圓餐或是雞酒餐， 當季青菜(炒高麗菜) 其實高麗菜新鮮，怎麼炒都好吃， 自然的菜甜，叫我整盤吃完都沒問題， 在客家菜四炆四炒裡 經典菜其中之一:客家小炒 要炒的到味要炒的好吃很不容易， 恰恰的豆干有吸附三層肉的香氣越吃越ㄕㄨㄚ嘴， Q彈的魷魚越嚼越香， 魷魚的海味香不斷冒出來， 口感豐富有層次， 很下飯的一道菜， 福悶桂筍滑溜脆口， 融合福菜些許鹹香與淡淡香味， 白嫩的客家大湯圓，軟Q的外皮， 內餡包裹著鹹香夠味， 傳統客家菜圃米、蝦米、碎絞肉， nana媽超喜歡這一味， 湯頭配料有先煸炒爆香過， 外加紅蔥頭的油香，香氣四溢， 湯頭喝起來特別有客家風味， 而且還能同時吃到大湯圓跟小湯圓雙重享受， 若要買生的大湯圓記得電話先預訂， 才不會現場等候太久 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.211.243 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1519926411.A.BA1.html
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