圖文：https://goo.gl/ZQzcyf (三家皆於2018年一月完食) --------------------- 梧州街原汁排骨湯 地址：台北市萬華區梧州街46巷2號 二店：台北市萬華區和平西路三段174-3號 電話：(02)2308-3469 時間：11:00~21:00 Thu~Tue 祖師廟原汁排骨大王 地址：台北市萬華區貴陽街二段120號 電話：(02)2331-1790 時間：10:00~21:00 延三夜市高麗菜飯原汁排骨湯 地址：台北市大同區延平北路三段17巷2號 時間：11:00~19:00 Tue~Sun --------------------- 原本只想拿梧州街與祖師廟兩家來比較， 後來經網友提醒，才想起還有延三夜市那家， 知名度不低，最後決定併在一起寫。 這三家當中最不起眼的應該是梧州街本店。 店面簡陋，連個遮雨棚都小到無法完全避雨。 首訪禮拜三，沒注意到有公休所以白跑一趟， 所以要記得不論本店或和二店都休禮拜三， 只是本店隔周休，二店周周休，要注意一下。 這家的排骨湯是我心中的最愛，一碗NT.70。 湯頭混濁，不算清澈，但入口美極！ 最近天氣濕冷無比，最需這種熱燙的溫暖。 來自排骨與久煮白蘿化開的甜美溫潤又熟悉， 一口一口，湯碗一下子見底，幸好可無限續湯。 排骨肉亦是一絕，碩大厚實，肉多味美。 祖師廟那間排骨湯1947開業至今滿七十年了。 七年前從舊址遷到對面新址，空間寬闊不少， 裡頭裝潢也是這三家當中最新穎的。 湯頭白蘿蔔味明顯，卻不及梧州街的濃郁與甜。 一碗90，貴了20元，排骨肉量也少許多。 這家建議吃完後走到對街的一甲子續攤， 名曰正港麻豆碗粿，推薦卻是滷肉飯與焢肉飯， 好湯配好肉又配好飯，爽！ 寫文前幾天試嚐延三夜市知名的排骨湯。 店面類似鐵皮屋搭建，但感覺挺堅固的。 問了老闆娘，原來這家只開了八九年， 前店家賣排骨飯，後來頂讓給他們才重新裝潢。 排骨湯一碗NT.70，與梧州街相同，但只能續一次。 湯頭較清，但過於單一的白蘿蔔而無肉甜， 是這三家當中最薄味也最不對味的。 高麗菜飯意外不錯，米粒分明，與細切油蔥合拍。 完食後臨時決定跑回梧州街點一碗排骨湯， 美其名為重新確認，但說穿了只是嘴饞而已。 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.163.126
→ clark2644: 高麗菜飯漲價就很少吃了 02/06 01:34
→ acergame5: 個人比較喜歡梧州街的口味 不過環境實在.. 02/06 17:05
→ KUNI0202: 環境最糟，幫樓上補充一下^^ 02/06 22:09
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.163.126推 easonhu: 你好會吃哦 02/05 23:25
→ KUNI0202: 阿...偶爾啦^^(羞) 02/05 23:27
推 yiwanwg: 悟州街的好吃,但我覺得二店味道不太一樣 02/06 19:59
→ KUNI0202: 是唷，朋友說二店味道與一店無異...甚至還聽到說有三店 02/06 22:09
→ KUNI0202: 在微風那裡 02/06 22:09
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.163.126 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1517929057.A.0D6.html ※ 編輯: KUNI0202 (101.12.163.126), 02/06/2018 23:07:33→ Verola: 梧州街大勝 祖師廟近年退步不少 延三是賣排骨不是賣湯的XD 02/06 23:11
from Food http://ift.tt/2BaAZMR
運動彩券 | 最高返水0.98精彩運動MLB、NBA比賽、直播
六合彩球 | 香港六合彩、大樂透、威力彩、今彩539
真人娛樂場 | 百家樂、德州撲克、麻將遊戲、21點、13支
電子遊戲 | 水果盤、捕魚達人千炮版、骰寶、輪盤
黃金期權 | 全新開放 、 股市 、 黃金 、 外幣
百鬼夜行 | 30線、4500倍、拉霸、五鬼運財
沒有留言:
張貼留言