※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1QW5PUOg ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan 標題: [食記] [桃園龜山] 美式鬆餅屋 ～推鮮奶油鬆餅 時間: Sun Feb 11 22:42:34 2018 [桃園龜山] 美式鬆餅屋 ～推鮮奶油鬆餅 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45669027 ============================================================================ 消費時間：２０１８／０１ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 去年在龜山后街吃到一家超酥脆鬆餅：鬆亭。可惜它今年卻歇業了。 看龜山生活通中，網友推一家在大同路上，去年十月剛開的鬆餅。 它就在泰皇泰式料理旁邊幾間店。 （對面是大拇指精緻涮涮鍋，原本是在某牛排店的騎樓，但牛排店現已歇業。） 這家鬆餅就叫「美式鬆餅屋」，菜單有中英文，英文有標號碼，共56種口味。 中英文的排序並不相同，甜的口味比較多，中文菜單有兩排多算是甜的。 （這菜單上方有特約廠商，可惜我並沒有其中的身份。） 口味眾多，讓人難以決定究竟要買啥。 網友推薦鮮奶油系列。 本來想點芋頭鮮奶油（55），但可惜店家當時芋泥缺貨，就點鮮奶油（45）。 再點一個鹹鬆餅，點了香蒜雞肉（55）。 香蒜雞肉鬆餅，剛看到剖面時，覺得怎麼雞肉像夾在鬆餅本體裡。 打開一看，咦～只有香蒜醬不見雞肉？ 原來雞肉並非等鬆餅烤好後才夾進去，而是混在麵糊裡一起烤。 所以雞肉就不會是冰涼的，與鬆餅結合，肉香、鬆餅香完美結合。 但可惜香蒜醬抹得不是很均勻，有時吃到過多的香蒜醬就偏鹹了。 （要分食先打開看一下，分邊要分好，不然可能會有一大片香蒜醬，。） 鮮奶油鬆餅是鬆餅烤好後，稍稍放涼後，再塗上鮮奶油。 鬆餅微熱，但咬到冰冰涼涼的鮮奶油，冷熱交織的滋味，蠻迷人的。 老闆娘有特別交代，鮮奶油一定要盡快食用。 所以有吃到鬆餅的酥脆、不甜膩鮮奶油近似冰淇淋的口感。 鮮奶油會溶化，吃的時候要小心。 （上圖左下，是把一份鬆餅分成兩半，如果要與人分食，還蠻方便的。） 這家鬆餅好吃，老闆娘也很親切。 雖說純粹只能外帶，但可到附近的便利商店，剛好可以買個飲料配。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 桃園市龜山區大同路222號 0938-333120 ---------------------------------------------------------------------------- ● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， ╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待 那一季的玫瑰 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.150.200 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1518360158.A.62A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (114.137.150.200), 02/11/2018 22:45:00 ※ 編輯: pure816 (114.137.150.200), 02/11/2018 22:45:25
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