餐廳名稱：李記宜蘭肉羹(特殊口味豬血湯) 消費時間：2017/11 地址：台北市萬華區武昌街二段103號 電話：(02) 2381-7493 營業時間：09:00 ~ 20:30 每人平均價位：50 ~ 150 圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/224635610 萬華靠近環河一帶有間宜蘭肉羹，不過個人對他們家羹類實在興趣不大，反倒是滷肉飯與 豬血湯還有特色些，算是來到附近又想吃滷肉飯時會考慮的選擇。 先說說他們家主打的羹類，以生魷魚羹米粉來說其實不太合胃口，羹湯的蘿蔔甜有到所以 算是好喝的，只是溫度不高又配上帶水的米粉後味道就拉得很清淡，外加生魷魚切得過細 就不脆還反顯韌口，除非很討厭沙茶又想喝羹湯的話才建議點羹，不然旁邊的正老牌魷魚 平比較合胃口，或是不要點主食直接喝羹湯即可。 而這裡比較推他們家的滷肉飯跟豬血湯。滷肉飯是北部那種風格且瘦肉居多，而李記妙就 在於加了醃瓜跟梅肉進去，較能去膩又帶入漬物特有的醇韻，而至於為什麼知道是梅子， 是因為吃到一半「喀」一聲牙差點崩了，這才發現是碎小的梅核不小心進去了，應該只是 店家一時失誤但還是很推。而豬血湯說是特殊口味實在吃不出來，沙茶跟韭菜的調味在台 灣應該到處都是，以口味來說就是一般，但他們家的豬血確實新鮮又好吃，沒有什麼腥臭 且質地軟嫩帶水彈，不似坊間煮過火的那種過硬過碎，雖然一碗40是偏高了些，但以這樣 的豬血還算值得。推薦點滷肉飯配豬血湯即可。 -- 肝血 淚 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog 只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗，就能在這裡找到些什麼。 自Facebook不定期接收食記、遊記、食譜與歐遊交換心得，歡迎點 LIKE 訂閱。 └https://www.facebook.com/juujon -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.220.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1517766658.A.4E7.html
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