餐廳名稱：無名氏麵館 消費時間：2018/01/09 營業時間:11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:00 電話:04-23019466 地址:台中市西區向上路一段95之3號 每人平均價位：$160 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：牛腱牛肉飯 圖文分享:http://leonafunlife.com/blog/post/118126077 於2017年12月開幕的無名氏麵館， 位於向上路一段上， 以牛肉麵食、麵類為主， 裝潢頗有氣氛， 餐點味道也不錯， 適合喜愛牛肉麵的朋友來嚐嚐。 插畫課下課後難得可以一個人吃飯享受片刻寧靜時光， 經過這間無名氏麵店， 顯目的招牌、大大的開幕布條引人停下了腳步。 中式風格的裝潢與外觀， 看起來很有質感。 一進門就是用餐區域， 前段用餐區以四人座位為主。 餐點以牛肉系列的為主， 所以不吃牛的朋友， 例如我家的Sean就不能來啦~~ 餐點價位在$40-$350。 想搭配燙青菜的， 櫃檯上有每日提供的青菜品項。 櫥窗中也有不少小菜， 我來的時候剛好有打卡送小菜的優惠活動， 當然要幫自己加加菜囉! 點好餐後參觀一下店內的擺設， 中間成烈了精緻的瓷器、茶具， 在燈光下頗有質感。 一旁也有靠牆的個人座位區。 讓人眼睛一亮的是後方這一區， 以多頗有質感又帶著復古感的行李箱堆疊出的牆面， 讓我一直聯想到怪獸與牠們的產地裡男主角的行李箱阿， 好想要一個喔~XD 桌上和後方的架上都備有開水可以自取。 每桌都有這兩樣紅油辣椒和花椒油， 稍微試了一下味道， 發現紅油辣椒辣度雖然不算很高， 但麻與辣並據， 非常的提味； 花椒油一打開香氣撲鼻， 加入麵類應該會非常加分。 餐點上桌的頗快的， 打卡送的小菜、牛腱牛肉飯和無名氏紅茶。 牛腱牛肉飯$120 滿滿一碗， 看起來頗讓人滿意的。 大塊的牛腱、蔥花、滷蛋、海帶、蘿蔔乾， 還有中間點綴著滷肉。 牛腱入味， 帶著點嚼勁， 但裡頭的牛筋呈現好綿軟的口感， 兩種不同的口感交會著， 很好吃~~ 滷汁、肉燥很均勻， 整碗白飯都有， 不喜歡單吃白飯的朋友， 這樣一口口的搭配下來， 味道一點也不單調。 色澤自然的蘿蔔乾呈現脆口的甘甜感。 無名氏紅茶$40 古早味紅茶的香氣， 微微的甜度， 喝起來頗舒適的。 打卡的小菜可以自己選擇， 所以我選擇了涼拌黑木耳， 脆脆的木耳帶著小辣的勁道， 很開胃喔~~ 這一回的餐點都頗合我的胃口， 份量上也很OK， 會讓人想要再來試試看牛肉麵的部分。 【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所 不同，以上心得僅供參考。】 -- 愛玩、愛吃、愛貓、愛美好的每一天!!! http://leonafunlife.com/blog/https://www.facebook.com/leonablog07 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.6.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1517822628.A.2A7.html
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