文、圖/台南先生
隱身騎樓的低調小攤,專賣香蕉條、雞蛋糕,當天備料現點現烤,每天限量供應,2.5小時就完售,傳統古早味是在地人最愛的下午茶點心
這條路幾乎每天都騎車經過,居然最近才發現這裡有個小攤位,可見他們有多低調
仔細看這名字,突然覺得好面熟,問了老闆才知道,原來在國華街也有擺攤啦
下午才營業,老闆說他們這裡平日約17:30賣完,假日約17:00賣完,雞蛋糕不分平假日約16:00賣完,晚來可以幫老闆收攤
食尚玩家也來拍過,攤子上有寫產品種類及價格,數量不多的話直接點就可以
這三種口味的香蕉條都是現點現烤
每天備料只準備一桶麵糊,賣完就打烊
先倒麵糊準備烤香蕉條外皮
起司口味放了2大塊帕馬森起司,完全不手軟
內餡擺好擺滿,不怕客人吃
烤好後切割一下就準備分裝了
香蕉條外皮屬於軟Q口感,架上偶爾有些先烤好的口味比較不用等,不過通常都是一上架很快就秒殺了
起司香蕉條,一咬開就看到滿滿的起司爆漿流出,很濃稠但又不會像橡皮筋一樣,帶點流質口感,不愧是人氣第一名
花生香蕉條,花生香氣撲鼻而來超濃郁,重點還吃得到顆粒,花生控絕對不能錯過
王氏富屋雞蛋糕
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地址:台南市中西區民族路二段135號(50嵐騎樓)
電話:0972221008
營業時間:14:30~賣完為止(平日約17:30賣完,假日約17:00賣完,雞蛋糕不分平假日約16:00賣完)
介紹台南隱藏版美食為宗旨
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