餐廳名稱：迴鮭 Return gourmet food 消費時間：2017 下半年 到 2018 一月 地址：台中市西屯區杏林路83巷7號 電話：0968 955 088 營業時間：9：00am-4：30pm (每週調整當週休息日) 每人平均價位：$280 UP 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：鮭魚、小羔羊排、巧克力熔岩蛋糕 以及 各式開胃菜 官網：http://ift.tt/2FtgfzI 這家餐廳是我去年在逢甲地區覓食挖掘到的最大驚喜 主餐包括招牌的 鮭魚/鮭魚肚下巴 和最新推出的 小羔羊排 都非常好吃軟嫩入味 http://ift.tt/2EyYmhvhttp://ift.tt/2Fq2bH9 今天才去嘗鮮到的羔羊排聽主廚說，費工 12 小時才能讓香料這麼入味口感這麼嫩 其實另外一道紐約客牛排我也吃過，是咖啡入菜偏炭烤的風味 只是現在不太喜歡吃這麼多牛肉，所以相較之下比較偏愛鮭魚和羊肉 除此之外還有烤雞的選擇，很特別的是附上餅皮和很清爽的沙拉，所以可以有捲餅的吃法 http://ift.tt/2Eyw72x 我覺得 迴鮭 很棒的餐點還包括湯品和開胃菜 店主特別佛心讓這些餐前小點的價格，都落在 $50 - $100 之間 如果三五好友一起分享，既超值又有多樣的食感 特別推薦 爐烤絲瓜佐海鹽 和 杏鮑菇 還有 鮭魚濃湯 http://ift.tt/2FtCvZZ http://ift.tt/2EwQpcM 最後忍不住大推完美的一餐不可或缺的 甜點 我個人其實沒有很喜歡巧克力，又想吃甜的結尾 但是 迴鮭 的 熔岩巧克力蛋糕 真的好好吃哦！！！ 應該是因為它的甜度不會過膩 加上青蘋果脆片、蹦米香、花生粉和紅石榴果粒的多層次口感 所以我竟然全部吃光光！它之前還有 吧噗冰淇淋 也滿好吃的，不過冬天菜單暫時拿掉了 http://ift.tt/2FuPX00 http://ift.tt/2ExcaJi 總之來到這家餐廳用餐，真的是感覺 色 香 味 俱全 連飲料都點綴的好美 http://ift.tt/2FtgjPY 推薦給想要花點預算犒賞自己的吃貨 (個人如果都單點包含 主餐 甜點 和 飲料，大概要 $500 以上 但可以 share 大家分著吃的話，應該可以壓到 $300-$400) Cheers! -- Well I've seen things That scarred and bruised and left me blind So come on, listen along with me I think you need a little company --Verve, A NEW DECADE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.73.56 ※ 文章網址: http://ift.tt/2AQ5ZxZ ※ PatsyGallagh:轉錄至看板 TaichungBun 01/11 23:04 ※ 編輯: PatsyGallagh (1.168.73.56), 01/11/2018 23:11:04
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