皇璽會00006: Food PTT美食版 [食記] 胡志明法式套餐 C矌e d’Azur Brasserie - 看板 Food

2018年1月8日星期一

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作者phiant (jerry)

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標題[食記] 胡志明法式套餐 C矌e d'Azur Brasserie

時間Tue Jan 9 13:18:32 2018

經常有人推薦來越南一定要試試法國菜，用比較便宜的價格來體驗法國美食。特別在31日，選擇這家網路多人推薦位在胡志明第一郡的 C矌e d'Azur Brasserie ，自歌劇院附近搭Uber到餐廳，約台幣50元。這天跨年，餐廳提供的套餐，特殊節日，價格也比較高，看了刷卡帳單約台幣1700。 http://ift.tt/2AIek6G 進入餐廳室內前會經過花徑小巷。 http://ift.tt/2FiJ4i8 第一道是生蠔，新鮮是新鮮，但不大。 http://ift.tt/2EmfO8I 海鮮湯（但有點不熱） http://ift.tt/2Fhb5Xv 鮭魚冷盤，一旁的沙拉、魚卵佐食，算清爽的一道菜。 http://ift.tt/2Eqd5Lt 鵝肝，不小塊，上面的蘋果泥，算是綜合了鵝肝煎後的油腻感。 http://ift.tt/2Fhb71z 主菜有龍蝦及牛排兩選項；選了牛排，肉質鮮嫩，佐一旁的漬蘋果、小菜，算是對味。 http://ift.tt/2EpOvKR 甜點則是香草冰淇淋及巧克力酥表現中等 http://ift.tt/2FfTJtZ 嚴格來說，CP不高，餐廳服務中上，未有華麗的裝潢，比較像一般民家的環境，但食材選擇及料理看得出有用心，就當成特殊日子的體驗了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.73.115 ※ 文章網址: http://ift.tt/2CTnsLD

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