餐廳名稱：咕咕義 消費時間：106年/11月 地址：高雄市小港區平和七路九號 電話：07-8225702 營業時間：午餐11:00-14:00 晚餐17:00-20:00 每人平均價位：150-200 可否刷卡：否 有無包廂：否 推薦菜色：炭烤食蔬松露野菇燉飯 圖文好讀：http://ift.tt/2iq24RL 默默地身為小港媳婦已經快兩年了，最深感遺憾的事就是沒有一間排上心頭好的早午 餐店，總是對先生說，你們小港都沒有好吃的（此為夫妻間閒話，美食很多只是有待我開 發），不管是之前有貓陪吃的工寮，或者是已經開很久的微笑甜滋滋早午餐，至於連鎖的 店家像是維克早午餐，都沒有讓我驚豔到（最近又默默多了一些口袋名單，不錯吃再分享 給住小港的朋友們終於讓我找到了這一間『咕咕義』（大俠式笑聲 哈 哈 哈），名字取 自Good Good Eat。 老闆真的很有勇氣的開在巷仔內，我一直覺得敢開在巷子內的，對自己的產品要有一 定的信心值，不然單靠口耳相傳介紹，沒有一定的實力，是無法抵抗每日的花銷成本，人 又不是開店做身體健康的，老闆有跟先生分享說雖然感覺早午餐是給年輕人吃的店，其實 目前有滿多長輩級的來踩店，大概是好奇現在年輕人到底是都在吃什麼吧。 這家目前開約半年，因為位置連我的生活圈有段距離，且不是開在鬧區路段上，沒想 到我們這麼久以後才相遇，再加上平和七路巷子口左邊是南部扛壩子丹丹，右邊是雞腿界 的美食便當鄧園雞腿飯，再鑽進巷子亂晃前，應該會先被這兩間給吸引走，真的得慶幸現 在社群足夠發達，才能在茫茫人海的臉書分享中找到這間店。 我個人是不愛吃外面沙拉的人，尤其是像自助吧的那種，大部分沙拉都是採用現成的 醬，不是會有很噁心的奶膩味，就是很工業化學的酸味，所以我個人不是很愛，但這家的 油醋醬是自己做的，完全沒有以上問題，酸酸甜甜的非常到位，我都不禁驚呼的對工讀生 妹妹說真的好好吃，惹得先生覺得我太誇張了 炭烤食蔬松露野菇燉飯 我懷疑老闆是不是處女座，每一塊菇類都恰恰好的烙上炭 烤烙痕，沒有多餘的痕跡，連紅蘿蔔都不放過，火侯拿捏得恰恰好，將蔬菜的鮮甜跟水分 都鎖在裡面，松露的香氣也拉抬了菇菇們的鮮度，燉飯亦是台式口味，沒有米心沒透的生 硬感，軟綿中又有顆粒感，更別提擺盤真的是好適合拍照啊 微辣又帶點甜味的秘制BBQ烤肉飯，對於正中午還沒進食的人來說滿有開胃的效果的 搭配洋蔥沒有什麼難嚼的筋，蔬菜亦是一併用炭烤方式處理 目前咕咕義沒有室內區喲，而且位子有點少建議先打電話詢問 另外所有餐點都是 現點現做，如果怕等的話，建議先打電話訂餐唷，有的時候老闆會出門找食材，記得看一 下臉書免得撲空 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.161.208 ※ 文章網址: http://ift.tt/2AQgCov
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