店名：小杏韻輕食便當 地址：台中市南區忠明南路793號 電話：04 2260 3520 試吃日期：12月1日 圖文版 : http://ift.tt/2jeqiiG ----------------- 以下純文字 --------------------- 老外老外三餐老是在外，午餐吃什麼？晚餐吃什麼？煩惱完今天，明天繼續苦惱該吃什麼 ，相信「吃什麼」及「油膩」是外食族共同的困擾！而我當媽之後則擔心孩子吃外食攝取 過多的鈉，聽說小杏韻輕食便當每日菜色都不同，強調不使用加工食材、少油少鹽，真的 有不油不膩的便當嗎？吃看看就知道！ 小杏韻輕食便當區分成 內用簡餐，外帶雙層便當、單層便當，售價依內用與外帶價格不 同 【內用簡餐】 ▶ 配菜 (菜色依當日現場提供為主)、沙拉一份、甜點一份，另外霧峰香米飯、飲料、湯 品無限取用 【外帶便當】 ▶ 150元以上使用雙層餐盒並附沙拉及湯品 ▶ 150元以下使用單層餐盒並附湯品 ▶ 另售200元雙主菜便當 【特製便當】 ▶ 可特製化會議便當( 價格從80-500皆能訂製 ) 小杏韻沒有過多的佈置與華麗的裝潢，取而代之的是療癒小物，加上溫暖的黃色牆面，與 幾盞小燈營造溫馨的氛圍，適合下班後慢活步調，或者喘口氣繼續努力打拼的補給站，就 像日本人下班後喜歡去居酒屋放鬆，小杏韻給人的感覺一樣舒服，靠牆或靠吧檯而坐，即 便只有一個人也不尷尬 自助區提供茶飲與檸檬水，用餐完畢將餐盤回收到櫥櫃格子內即可 開放式廚房，衛生不怕客人檢視！ 發現小杏韻的員工若是手會直接接觸食物，會戴上類似手扒雞的手套，細節得分！得分！ 餐點上桌時，老公問 :「你不是說今天吃便當？這不是便當阿！」 餐點擺盤到餐點豐富度不輸給簡餐餐廳唷！應有盡有，內用甚至提供飯、飲料無限供應， 顛覆便當店的刻板印象 前菜沙拉，簡單清爽又開胃 若是能再加點小番茄或葡萄乾口感會更豐富 雞腿先烤過後，淋上塔塔醬，底層舖上生菜 雞腿肉軟嫩，塔塔醬酸酸甜甜解油膩，便當很少出現如此費工夫的主菜 之前吃南屯火紅文青便當菜色千篇一律就覺得好失望，小杏韻每天變換菜色，若當天是喜 歡的菜色就是小幸運！ 通常便當店的開胃小菜通常是重口味的醃漬物，它們家的上頭淋百香果汁吃起來很清爽 與便當店的差異在於湯品會變換 之前看臉書公告有一天的湯品是玉米濃湯就好期待當日主廚會上甚麼湯，湯品的料蠻多， 不是清湯唷！ △ 香煎嫩煎松阪 $230 / 內用升級套餐 與塔塔醬嫩雞腿除了主菜不同，其餘的配菜相同 煎到金黃香脆，更凸顯松阪的香氣，由於松坂油花均勻分布，肉質口感比其他部位更Q彈 ，好吃！ 經店員推薦點了塔塔醬嫩雞腿與香煎嫩煎松阪，兩者套餐表現不俗 小杏韻輕食便當每日菜色會變換，讓不曉得該吃甚麼的外食族不用苦惱，低鈉少油零加工 品讓偷懶不想煮飯的地方媽媽有新選擇 資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 -- 愛買‧愛玩‧愛分享 http://ift.tt/1INLC7O -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.219.236 ※ 文章網址: http://ift.tt/2BxjfYL
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