餐廳名稱：广天廚麻辣燙/亞奇紅豆餅/甘草芭樂 消費時間：2017/02月 地址：高雄鳳山青年夜市/高雄市鳳山區博愛路與瑞興路 營業時間：18:00-1:00 每人平均價位：50-250 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：广天廚麻辣燙/甘草芭樂 ------------------------------------------- 圖文好讀版：https://goo.gl/NYVsYq ------------------------------------------- 哇哈哈，這其實是一篇二月份的食記， 直到現在都快12月了才翻出來跟大家分享 沒辦法嘛，天氣開始漸漸變冷，才想起還有這麼一篇麻辣燙食記！ 這次造訪的是位於鳳山的青年夜市裡的一處小攤販『广天廚麻辣燙』 註：（广 = 唸 ㄍㄨㄤˇ） http://ift.tt/2ivZ1uL 食材不論是菜、麵、火鍋料的選擇非常多～ 不錯的是冷凍食品都放在冰櫃裡 麻辣鍋底可依照喜好選擇辣度：微辣、小辣、中辣、大辣 雖然我跟先生都吃辣，但第一次吃怕點太辣 決定先點「微辣」嘗嘗 若覺得辣度不夠，需要加辣可以跟老闆說，會再幫你加辣 很餓的兩人選了一堆料： 香菇、金針菇、百頁豆腐、蘿蔔、玉米筍、豆皮、高麗菜、大陸妹、王子麵 點了一堆菜，當然少不了肉，我們還點了豬肉片、牛肉片各一！ 熱騰騰的麻辣燙上桌！ http://ift.tt/2AxboO9http://ift.tt/2iyJsCq 還單點了一份「麻辣鴨血」 嫩嫩的鴨血，口感滑嫩入口 一咬下去還有花椒的麻感、四溢著八角的香，都濃縮在鴨血與湯之中。 我覺得不論是麻辣鍋、麻辣燙 最重要靈魂人物之一就是鴨血啊~（豆腐也很重要不過這個沒豆腐） 鴨血好不好吃，也決定著麻辣燙夠不夠味 我覺得料都很好吃耶，很合我的味 還有青菜很新鮮，吃起來非常鮮甜 除了料之外，麻辣燙的湯底是可以喝的 喝起來甘甜，又帶點椒麻的後勁辣～ 微辣對我們來說好像還蠻可以接受的 所以有再請老闆加辣 帶有麻又辣的，會越吃越上癮 之後有機會應該可以挑戰再辣一點！！ 吃完麻辣燙，經過一攤紅豆餅店，大排長龍 看了一下招牌「亞奇紅豆餅 5元」 http://ift.tt/2AzadO6 老闆你....要賺什麼？ 這種價位在在台北根本吃不到啊！ 就算胃裝不下了，也要排隊買來吃吃看，就當飯後甜點 http://ift.tt/2ivZ5dZ 買了花生跟奶油的，內陷真的飽滿實在，吃一顆就很飽了！ 後來才知道這家「亞奇紅豆餅」在青年夜市也是很紅的攤子～ 再離開夜市前，我還買了最愛的甘草芭樂回家 據說「寶 專業甘草芭樂」是青年夜市必買！ 不過這個我就沒有拍到照片 甘草醬是阿姨自己醃製的，有點中藥味 不過有些人會不習慣這個味道，但我覺得很香很夠味，好吃！ 下次可以來青年夜市肚子可以再空一點，可以裝更多食物~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.64.181 ※ 文章網址: http://ift.tt/2BBmvmL ※ 編輯: yabepipi (110.28.232.178), 12/01/2017 20:24:32
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