2017年12月1日 星期五

Food PTT美食版 [廣宣] 台北信義 瑞記海南雞飯 土雞肉質更好吃 - 看板 Food - 批踢踢實業坊 皇璽會 http://www.iwin688.com

網誌好讀版:http://ift.tt/2iwTvrK 餐廳名稱:瑞記海南雞飯 消費時間:2017年/11月 地址:台北市信義區永吉路30巷145號 電話:02-8787-3366 營業時間:11:30–14:30 17:30–21:30 每人平均價位:海南雞飯 $130、黑蒜肉骨茶 $100 可否刷卡:否 有無包廂:無 當日點餐:海南雞飯、 推薦指數:6/滿分10(↓1分) 美味度:7分 CP值:5分 環境及服務:5分(↓2分) 官網:http://www.ruikee.tw 『資訊揭露:本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商及愛評網並未修改稿件』 瑞記海南雞飯我一直都還滿喜歡的 正好接到愛評網的邀約 這次除了海南雞飯外 還嘗試了他們的土雞 永吉店的空間並不大 大概只有四桌加上一排單人座 用餐時間可能會稍微需要候位 收銀台旁有一隻好可愛的小雞娃娃 感覺是他們的吉祥物 瑞記海南雞飯起源於新加坡 但後來停業之後 商標改由員工接手 在中國另起爐灶 菜單部分 飯的部分有分海南雞、雞腿及雞翅 另外還有單純雞肉部分 有分肉雞跟土雞 另外還有一些港式飲品及燙青菜等 這次我們體驗的包括一份海南雞飯、半隻土雞及一份肉骨茶 海南雞飯 $130 他們家海南雞飯都會配好部位 還是可以吃到嫩嫩的雞腿肉 有時候也有雞翅 這次搭配的飯是香蘭黃薑飯 之前我都是吃清雞油飯 第一次吃黃薑還滿特別的 飯吃起來比較乾爽 但就少了雞油的香氣 我自己還是比較喜歡清雞油飯 但香蘭黃薑飯也還可以 醬料有三種 最右邊是一般的醬油 搭配起來真的好像在吃小時候拜拜的白斬雞 但最喜歡的是中間的辣醬 吃起來微辣很開胃 但有微微青椒味 左邊則是青蔥醬 但我覺得慶城街的香多了XD 土雞半隻 $490 色澤整個不一樣 呈現漂亮的褐色 但最大的差別其實是口感 肉雞的海南雞飯其實口感就已經算是很有嚼勁 但土雞嚼勁跟香氣又更好 而且雞胸不柴有肉汁 黑蒜肉骨茶 $100 湯頭很香 加入黑蒜及枸杞 冬天喝超適合 排骨煮得還算軟 不乾柴 另外還加入了金針菇 整碗湯相當豐富 配料很多 以這次的體驗來說 餐點部分維持水準還是很好吃 不過店面因為位於一樓的關係 吃飯的時候偶而會有蟲蟲危機 雖然店家都有定期消毒除蟲 但還是希望後續他們能再多下功夫在這個部分 所以環境上還是扣了分 但餐點本身是很推薦值得一試 -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 http://ift.tt/1Ne7aWd 【覓食】找美食粉絲團 http://ift.tt/23844yI -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.88.178 ※ 文章網址: http://ift.tt/2AvFFNt

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