餐廳名稱：麵魂家 消費時間：2017年/4月 地址：265宜蘭縣羅東鎮南門路158號 電話： 0922 908 934 營業時間：12:00–14:30, 17:00–20:00 周末12:00–20:00 每人平均價位：200 元 推薦菜色：拉麵 官網：http://ift.tt/2h0i2S6 無音樂網誌 http://ift.tt/2zvvbcH 在羅東文化工場對面， 有一間不起眼的鐵皮屋，總是大排長龍。 原來是拉麵店。 12點開門，12點15到門口拿到的號碼牌； 店員說大約一點半再回來就可以了，好險對面是公園可以散步聊天。 快輪到我們時，店員會提供客制菜單選擇。 菜單。 最有名便是有超大塊叉燒的特盛， 也是多數美食節目會介紹的品項，可惜今天售完。 填好單，又再外頭等好一陣子才入座。 加點小菜--豆芽高麗菜 30元，請店員另外放。 濃厚拉麵 180元 豚骨湯底真的很濃，香氣十足，熱騰騰非常順口， 麵體為細麵，有嚼勁不軟爛， 配菜筍乾、黑木耳、蛋、海苔皆一般， 另外撒有芝麻增添香氣； 叉燒選擇瘦肉，搭配濃厚湯頭不會過膩，好吃！ 魂黑拉麵 搭配炙燒豬五花 200元 魂黑和濃厚最大的不同在於有非常強烈的芝麻香氣， 再加上炙燒的豬肉，芝麻香加上烤肉香， 真會讓人欲罷不能。 店內裝潢，以熊本熊為主。 麵魂家拉麵 因為燒烤的關係，連在對面的公園都可以聞到濃濃香氣， 整體來說拉麵好吃，不會死鹹符合臺灣人的胃口， 但在天氣熱時吃拉麵總是會覺得很油膩， 吃到最後，湯有厚厚一層的浮油。 另外，真的要排隊排很久， 久到覺得好像也沒這麼好吃； 除了拉麵好吃，主要還是因為內用座位太少， 大都要排完一輪再一輪。 如果不用排這麼久，很推薦的拉麵店。 謝謝收看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.155.32.36 ※ 文章網址: http://ift.tt/2xZ7Bsv
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